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Estas albóndigas de barbacoa pueden estar listas en solo 30 minutos. Sírvelas con una ensalada verde y un acompañamiento de maíz o batatas rostizadas.

Estas albóndigas súper sencillas reciben un impulso de sabor gracias a la salsa marinara de bote y al pesto. Puedes servirlas sobre una cama de fideos de calabacín ("zoodles") o espaguetis integrales. O bien, sin fideos y con una ensalada de hojas verdes como acompañamiento. Encuentra esta receta y otras más en El libro de cocina sencilla y limpia para la diabetes de Jackie Newgent, RDN, CDN

Estas barritas, con su fina capa de sabrosa mantequilla de manzana , son un delicioso tentempié o postre. La corteza está hecha con avena cardiosaludable para aumentar la fibra.

¡Este crujiente presenta una base fresca y sabrosa de frutos rojos cubierta con un decadente croutón de avena que nadie será capaz de resistir! El plato está endulzado con frutos rojos frescos y Endulzante granulado Splenda® en vez de azúcar para un postre complaciente con menos calorías y carbohidratos. Es fácil de hacer para incluso un repostero principiante, e incluso más fácil de comer y de enamorarse. Esta receta es traída para ti por Splenda, orgulloso promotor de la American Diabetes Association y del Diabetes Food Hub.

El gran ahorro de tiempo en esta receta es utilizar calabaza de invierno congelada, que es sorprendentemente deliciosa. Este es un gran plato de acompañamiento de otoño. Si no te gusta la calabaza, puedes sustituirla por batatas en esta receta.

Esta es una receta de albóndigas amigable para diabéticos que tu familia adorará. Es una forma estupenda de meter algunos vegetales a escondidas para tí mismo/a y para tus hijos.

Pon un nuevo giro a la avena mezclándola en un poco de conservas de fruta, fresas frescas y almendras.

Esta granola puede constituir un bocadillo complaciente por su cuenta o puedes usarla para cubrir el yogur o avena. Esta receta utiliza néctar de agave, una alternativa popular al azúcar o miel. Sin embargo, aún deberías contar los carbohidratos en el agave como cualquier otro carbohidrato y mantener las porciones pequeñas.

Pensarías que habría que tener cautela al probar una galleta hecha con quinua, ¡pero estas galletas altas en fibra son deliciosas y fáciles! La textura es un poco más densa que una galleta tradicional, ¡pero puedes comer estas galletas sin culpa!

Esta avena con fresa y vainilla preparada durante la noche es cremosa, rica en proteínas y endulzada naturalmente con fruta fresca. El requesón aporta proteínas adicionales y una textura rica, mientras que la avena y las semillas de chía aportan fibra para ayudar a mantener niveles estables de glucosa en sangre (azúcar). Es un desayuno vegetariano que se prepara con anticipación y se adapta perfectamente a una rutina apta para personas con diabetes.