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Bizcocho de Chocolate sin gluten
5 min prep time
1 min cook time
1serving
Recipe by
Lara Rondinelli Hamilton, RD, LDN, CDE and Jennifer Bucko Lamplough
Origen
The Diabetes Cookbook
Photo by
Adobe Stock
Cómo hacer Bizcocho de Chocolate sin gluten
Este postre rápido, fácil y lleno de chocolate no es solo sin gluten, sino que está lleno de fibra saludable que te puede ayudar a mantener los niveles de glucosa en la sangre en bien encaminados. La adición de fruta potencia el perfil nutricional incluso más, haciendo que esta sea una opción de postre amigable para diabéticos. Lo mejor de todo, ¡este bizcocho de chocolate con fruta es controlado por porciones! Al hacer una porción a la vez, facilitas evitar el consentirte de más.
Consejo del Chef: ¿No tienes frambuesas? ¡No hay problema! Sustitúyelas por fresas u otra fruta de temporada
5 min prep time
1 min cook time
1serving
1 mug cake
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Instrucciones paso a paso:
- En un tarro grande, mezcla la harina, avena, cacao en polvo, polvo de hornear, sal y Truvia. Añade la leche, aceite, agua y vainilla a la mezcla. Remueve para mezclar bien.
- Coloca en el microondas durante 1 minuto hasta 1 minuto 30 segundos. Sirve con frambuesas frescas.
Información Nutricional
1 Porcione
-
Tamaño de la porción
1 mug cake
- Cantidad por porcion Calorías 170
-
Grasa Total
9g
- Grasa Saturada 1.5g
- Grasas Trans 0g
- Cholesterol 0mg
- Sodium 210mg
-
Carbohidratos Totales
23g
- Dietary Fiber 7g
- Total Sugars 6g
- Added Sugars 0g
- Proteína 5g
- Potasio 290mg
- Phosphorous 200mg
Ingredientes
harina sin gluten
1 tbsp
copos de avena a la antigua (gluten-free)
1 tbsp
unsweetened cocoa powder
1 tbsp
Levadura en polvo
1/8 tsp
sal (or 1/16 tsp)
1 pinch
Truvia or other sugar substitute
4 packet
leche desnatada (fat-free)
2 1/2 tbsp
aceite de oliva
1 1/2 tsp
agua
1 tbsp
extracto de vainilla
1/8 tsp
frambuesas
1/2 cup
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Reseñas y Calificaciones
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