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El verano significa barbacoas, viajes a la playa, jugar al sol y, por supuesto, maíz dulce fresco. De mayo a septiembre puede encontrar una gran cantidad de maíz dulce en las tiendas de comestibles y mercados de agricultores, listo para asar, hervir o incluso fresco de la mazorca.

¡A todos les gusta obtener más por menos! ¿Qué tal obtener más comidas con menos recetas? Con un poco de planificación y preparación estratégica de las comidas, puede crear comidas para varios días con solo unas pocas recetas y un viaje al supermercado. Incluso puede preparar todas las recetas a la vez y guardar las comidas en recipientes individuales en el refrigerador para llevarlas durante toda la semana.

Aunque el pimiento morrón se suele usar en la cocina como verdura, en realidad se considera una baya, y los colores más comunes son el verde, el amarillo, el rojo y el naranja. De julio a septiembre, los pimientos morrones son un delicioso ingrediente para ensaladas, pizzas y platos de pasta veraniegos. ¡Añádelos a tu lista de la compra semanal e incorpóralos a muchas comidas diferentes! Además, son muy nutritivos y una buena fuente de vitaminas y fibra.

¿Qué opina de las bacterias? Podría evocar ideas de gérmenes y limpiador de lejía. Sin embargo, no todas las bacterias son malas, sobre todo cuando se trata de la salud intestinal. Aquí es donde entran en juego los organismos bacterianos llamados probióticos

Parte de un plan de alimentación saludable para cualquier persona significa agregar muchas frutas y verduras a sus comidas, pero esto es especialmente importante para las personas con diabetes. Estos alimentos contienen muchas vitaminas, minerales, antioxidantes y fibra.

Una de las verduras más populares y saludables del mundo, el brócoli, tiene bastante reputación. Repleto de nutrición y antioxidantes que combaten el cáncer, tiene una gran rentabilidad. Ya sea que lo disfrute crudo, al vapor, asado o agregado a su sopa favorita, el brócoli es delicioso y se puede utilizar de muchas maneras.

Los cereales integrales son aquellos que conservan todas sus partes naturales: el salvado, el germen y el endospermo. Al no eliminarse ninguna parte, conservan más fibra, vitaminas y minerales. Algunos ejemplos son la avena, la cebada, el farro, el arroz integral, el pan integral y la quinoa.

El buen tiempo es ideal para disfrutar de una comida al aire libre. Al preparar tu cesta y planificar una comida saludable y apta para diabéticos, hay algunos consejos y trucos que puedes usar para que tu comida sea sabrosa, segura y un éxito. Ya sea que tu familia planee un viaje a la playa, un picnic o una reunión, la comida suele ser protagonista. Antes de salir a tu próxima excursión, recuerda estos consejos para mantener tus alimentos frescos y, al mismo tiempo, garantizar la salud y la seguridad de tus seres queridos.

El rábano es una verdura muy nutritiva que concentra mucho sabor y nutrientes en un tamaño pequeño. Ya sea que lo cortes en rodajas finas y lo añadas a tu ensalada favorita o lo uses como guarnición crujiente para tus tacos, los rábanos aportan un toque divertido y vibrante de color y textura a cualquier plato. Además, son bajos en carbohidratos y ricos en fibra y vitamina C.