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Aquí se explica cómo hacer un burrito al estilo de los restaurantes en casa. También puedes sustituir el pollo por carne magra de vacuno o cerdo en esta receta.

Los aguacates están llenos de grasas monoinsaturadas saludables para el corazón y son una fuente de fibra baja en carbohidratos. Aquí cubrimos la mitad de un aguacate con frijoles negros y salsa para un simple aperitivo o guarnición del suroeste. Puedes usar tu salsa favorita en frasco, o probar esta receta casera de salsa casi suave .

¿Buscas una comida rápida y fácil para trabajar desde casa? Prueba este burrito súper sencillo, a base de plantas Cargado de proteínas, fibra y grasas saludables, este burrito para el corazón te mantendrá lleno hasta la hora de la cena. Puedes hacer tu propio guacamole y pico de gallo, o comprarlo en el supermercado. O, simplemente, utiliza aguacate en rodajas o triturado y tomates picados. Si te sobran verduras cocidas, puedes utilizarlas en lugar de las verduras de la ensalada.

Cocina las mazorcas de maíz frescas para esta receta cociéndolas en agua hirviendo durante 8 minutos. Deja que las mazorcas se enfríen y, a continuación, utiliza un cuchillo afilado para cortar los granos de la mazorca.

Este chili es perfecto para una cena de otoño y está lleno de vitamina C, proteínas y fibra. No dudes en experimentar en esta parte con diferentes frijoles tales como negros o blancos.

Este sencillo plato principal, bajo en carbohidratos, está repleto de proteínas, fibra y verduras. Lo mejor de todo es que se puede preparar en menos de 30 minutos.

Ajusta los vegetales en esta sopa basada en lo que tengas en tu refrigerador. ¡Ponte creativo/a con la combinación de vegetales que uses!

Esta sabrosa sopa baja en carbohidratos y alto en fibra también constituye un estupendo almuerzo para el día siguiente. Si no puedes encontrar tomates asados enlatados, puedes usar tomates enlatados picados con chiles verdes.

Los frijoles son una de las fuentes más saludables de carbohidratos. Están llenos de fibra y otros nutrientes. Si necesitas comer una dieta sin gluten, los frijoles pueden ser un elemento básico en tu plan alimenticio.