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Puré de Batatas con Mojito
¡La menta y el jugo de lima le dan a este puré de batatas un gusto de mojito! Para una comida completa y balanceada, combina con una proteína sencilla, como este Salmón glaseado con balsámico, y rellenar el resto de tu plato con un vegetal sin almidón.
Ensalada de quinoa, rúcula y albaricoque
Acompaña esta sabrosa ensalada con una proteína sencilla como el salmón asado o el pollo a la parrilla para una comida completa.
Guisantes con limón y menta
El sabor de los delicados guisantes rojos combinados con el limón fresco y la menta es definitivamente un presagio de la primavera. Esta guarnición rápida y fácil va muy bien con un plato de pescado ligero, como los filetes de pescado al horno con cobertura de tomillo y dijon o el salmón con salsa de mango y melocotón.
Hamburguesa de Proteína enlatada
No necesitas carne fresca molida para hacer una deliciosa hamburguesa. Con esta opción amigable con el bolsillo, puedes utilizar cualquier carne enlatada como atún, salmón, o pollo. Puedes servirla como una hamburguesa tradicional sobre un panecillo de trigo entero con queso, lechuga, y tomate. O, para tener una opción baja en calorías, sírvela en un burrito de lechuga cubierto con salsa y aguacate. También puedes picar las albóndigas planas y usarlas como un relleno para un taco o burrito. Las albóndigas planas se congelan bien, así que puedes hacer un puñado y guardarlas para una cena súper
Ensalada de Pez espada con Aderezo de Salsa
En su primera cita con él, el esposo de Robyn Webb ordenó pez espada. Todos estos años después, él aún pide esta ensalada una vez al mes. Si el pez espada no es de tus favoritos, utiliza salmón, fletán, eglefino, o róbalo, los cuales funcionan bien en este plato.
Ensalada de espinacas, aguacate y bayas de verano
Esta ensalada de superalimentos está repleta de antioxidantes y sabores brillantes y veraniegos. Acompáñala con un plato de pollo a la parrilla, como estas fajitas de pollo a la parrilla con lima, o con pescado, como este salmón a la parrilla con salsa de mango y tomate. ¿Buscas una forma más fácil de hacer el aderezo para la ensalada? Añadir todos los ingredientes del aderezo en un tarro con tapa. Enrosca bien la tapa y agita bien hasta que todo esté combinado. Si preparas esta ensalada con antelación, espera a añadir el aderezo hasta justo antes de servirla.
Frijoles verdes fáciles del Medio Oriente
Este plato está inspirado en un plato libanés llamado loubieh . Se trata simplemente de frijoles verdes y tomates de uva cocinados con la cantidad justa de aceite de oliva extra virgen y sazonados con canela y sal marina. Se prepara rápidamente y se puede hacer fácilmente mientras se cocina el resto de la comida. Acompáñalo con un sencillo plato de proteínas, como este salmón glaseado balsámico , para una cena rápida y fácil entre semana. Encuentra esta receta y otras más en El libro de coicina sencilla y limpia para la diabetes de Jackie Newgent, RDN, CDN
Planificación de comidas adaptadas a la diabetes para 1 o 2
¿Alguna vez has notado que la mayoría de las recetas rinden para cuatro o más porciones? Esto hace que la planificación de comidas adecuadas para la diabetes para solo una o dos personas sea un desafío. Claro, puedes comer las sobras, pero comer la misma comida varios días seguidos puede resultar aburrido . Y simplemente cortar las recetas a la mitad no siempre funciona. Bueno, ¡Diabetes Food Hub tiene justo lo que necesitas! Tenemos toneladas de recetas diseñadas para una o dos personas. A continuación se muestra un resumen de tres comidas completas que le permitirán desperdiciar menos y disfrutar más.
10 recetas asiáticas saludables para personas con diabetes
Si busca formas saludables y deliciosas de controlar su diabetes, estas 10 recetas asiáticas saludables son para usted. Todos se han hecho aptos para la diabetes al intercambiar algunos ingredientes para reducir su contenido de sodio, carbohidratos o calorías. Desde abundante sopa de arroz hasta sabrosos tazones de fideos, hay algo para todos. ¡Así que toma tus palillos y prepárate para explorar el mundo de la cocina asiática saludable!
Cómo preparar platos japoneses aptos para diabéticos
La cocina japonesa suele ser reconocida por su énfasis en los ingredientes de temporada, los sabores equilibrados y las técnicas de preparación meticulosas. Desde delicados rollos de sushi hasta reconfortantes platos de sopa de miso, la comida japonesa ofrece una amplia variedad de comidas que pueden adaptarse para satisfacer diversas necesidades dietéticas, incluido el control de la diabetes. Al elegir los ingredientes de forma consciente, podrá disfrutar de comidas sabrosas y nutritivas al mismo tiempo que respalda sus objetivos de salud.