Planificación de comidas adaptadas a la diabetes para 1 o 2

Cada una de estas recetas rinde dos porciones, ¡perfectas para una comida para dos! O, si cocina para uno, guarde las sobras para el almuerzo del día siguiente. Lo mejor de todo es que estas comidas se preparan en menos de treinta minutos, por lo que puedes disfrutar de una cena para dos personas sin complicaciones y apta para personas con diabetes, cualquier noche de la semana.

Pollo Asado Al Romero Con Ensalada De Espinacas Y Naranja

Image

Nuestra receta de pollo asado al romero toma el clásico pollo asado y lo condimenta con un poco de romero fresco. Combínalo con nuestra ensalada de espinacas y naranja para disfrutar de una comida apta para diabéticos y repleta de sabores frescos.

Quiche de espinacas y champiñones sin corteza con sopa rápida de tomate y hierbas

Image

Este Quiche de espinacas y champiñones sin corteza contiene champiñones portobello carnosos que satisfarán tanto a los vegetarianos como a los carnívoros. Combínalo con nuestra sopa rápida de tomate y hierbas que puedes preparar mientras se hornean las quiches. Esta sopa se cocina en solo unos minutos, pero obtiene un rico sabor y textura gracias a nuestro ingrediente secreto, el hummus de ajo asado.

Gremolata de Salmón y Espárragos con Maíz Dulce y Cremoso

Image

Este Gremolata de salmón y espárragos Suena sofisticado, pero es increíblemente fácil de preparar. El salmón y las verduras se cocinan juntos en un paquete de pergamino (o papel de aluminio), lo que también facilita la limpieza. Acompáñalo con una guarnición de maíz dulce y cremoso que puedes preparar mientras se cocina el pescado. ¡Toda esta comida pasa de la despensa al plato en menos de 30 minutos!

Hojaldres de panqueques rellenos de frutas

Image

Si dejó espacio para el postre, pruebe este hojaldre para panqueques relleno de frutas como una delicia ligera y refrescante para satisfacer su gusto por lo dulce. Esta receta requiere bayas frescas y yogur de bayas, pero puedes usar cualquier fruta de temporada y ser creativo con la cobertura de yogur.