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Showing Results for: “vegetarian recipe”

"Pasta" de Espagueti de zapallo con Camarones, tomates, y albahaca (una "Pasta" di Zucca con Gamberi, Pomodori, e Basilico)

Mientras que el espagueti de zapallo es difícilmente un grano, sus hebras tiernas recuerdan a los fideos dorados. Al repartirlo como pasta permite que su sabor naturalmente dulce brille. Un bono añadido: ¡no contiene gluten!

Kebabs de atún

Cuando tengas ganas de cocinar, prueba el atún fresco aderezado con un aliño de estilo asiático y ensartado con pimientos, calabaza tierna, cebolla roja crujiente y suculentos tomates y piña.

Ensalada vietnamita de col y cerdo

Autor Robyn Webb: "Me encanta que los bares de ensaladas añadan ahora coles frescas en rodajas a los contenedoresEs mucho más fácil tener a mano col cortada para crear esta refrescante ensalada de verano. Utiliza este aderezo también como aliño para otros alimentos, como el pollo o la ternera" Esta receta es de The Smart Shopper Diabetes Cookbook, de Robyn Webb. Para pedirlo directamente a la Asociación Americana de la Diabetes, haz clic aquí.

Pollo y gofres integrales

Esta es una versión más ligera de una comida generalmente frita, alta en carbohidratos y alta en calorías. Ten en cuenta que necesitarás una gofrera para hacer este plato.

Ensalada Asiática de Edamame y Arroz integral

Tu familia estará super cargada después de comer esta ensalada de arroz nutritiva, dulce y vigorizante, inspirada en una receta del experto en nutrición del Today Show Joy Bauer. Si no puedes encontrar edamame sin cáscara, puedes usar guisantes congelados en su lugar. Sírvela con Huevos cocidos enteros.

Sándwich cubano de Ronaldo

A veces no tenemos tiempo para preparar toda una comida y debemos hacer algo rápido. Siempre tengo embutidos de alta calidad a la mano para momentos como estos. Pero no todos los embutidos son iguales; cuando salgan de compras, busquen los saludables, con poco sodio. No existe sustituto para el verdadero sándwich cubano, pero esta receta es una versión light y deliciosa del sándwich clásico.

Pavo asado en la sartén con verduras

La cena no puede ser más fácil que esto. Toda esta comida se prepara en una sartén y está lista en menos de 30 minutos. ¡Es una comida perfecta para las noches entre semana, es baja en carbohidratos y está repleta de verduras! Encuentra esta receta y otras más e nuestro libro de cocina Favoritos de la comodidad sin culpa de la Cocina de prueba de Mr. Food.

Cerdo hawaiano al horno

Esta sabrosa receta tropical combina el sabor dulce a nuez de la calabaza con carne de cerdo magra y tierna y una salsa de piña dulce y picante.

Salmón suculento con Cebollas caramelizadas

Aviva Goldfarb dice: Mi amiga y vecina Christine Dallaire compartió esta asombrosa receta. Puedes servirla para un banquete elegante o una cena familiar especial. Sirve con farro cocido y Frijoles verdes con limón y ajo. Impulsadores de sabor: Duplica el eneldo y añade 1/4 de cdita de condimento de pimienta y limón sin sal a la mezcla de especias. Sirve el salmón con gajos de limón fresco.

Tinga Poblana de Pollo por Ingrid Hoffmann

Este clásico estofado mexicano de Puebla, México, es intensamente rico en sabor y especias. Tiene éxito en todo momento. ¡Sírvelo dentro de una tortilla o sobre un tazón de arroz integral o quinua y disfruta! Para un enfoque diferente sobre este plato, sustituye el lomo magro de cerdo por el pollo. Encuentra esta receta y más en nuestro libro de recetas bilingüe, Alimentos latinos reconfortantes y saludables, por Ingrid Hoffmann.