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Esta es una receta de albóndigas amigable para diabéticos que tu familia adorará. Es una forma estupenda de meter algunos vegetales a escondidas para tí mismo/a y para tus hijos.

Las lentejas son una fuente muy saludable de carbohidratos con mucha fibra. Esta sopa se congela bien si deseas guardar parte de ella para otro día.

Las hortalizas de raíz están en temporada durante los meses más fríos y son una gran guarnición también en las próximas fiestas.

Estos wraps son un aperitivo ligero y sabroso. También puedes hacerlos con restos de salmón a la plancha o al horno.

La col rizada se ha convertido en un superalimento popular porque está repleta de vitamina A, vitamina C, potasio y fibra. Además, es baja en carbohidratos, por lo que no eleva demasiado los niveles de azúcar en sangre. Si tienes prisa, puedes comprar la col rizada ya picada en bolsas en la mayoría de las tiendas de comestibles.

Sirve este plato elegante en tu próximo banquete. ¡Está lleno de sabor e incluso brinda una porción de fruta!

Una cacerola de papas con queso es un platillo festivo preferido por muchas familias. Sin embargo, este plato generalmente está cargado con calorías, grasa, y carbohidratos. Esta versión más saludable de cacerola de papas te ahorrará cientos de calorías y muchos gramos de grasa.

Este postre rápido y bajo en grasa será un placer para el público y sus hermosos colores lo hacen un gran plato para celebrar el 4 de julio.

Esta receta vegetariana , vegana, baja en carbohidratos y muy baja en carbohidratos incluye un revuelto de tofu colorido. Es un desayuno vegetal sustancioso, rico en proteínas y fibra proveniente del tofu extra firme y verduras frescas. Esta cúrcuma aporta un sabor cálido y terroso, y un tono dorado sin necesidad de huevo. Es una opción nutritiva y con bajo contenido de carbohidratos que favorece la estabilidad de los niveles de glucosa en sangre (azúcar) en personas con diabetes.

Esta sabrosa ensalada baja en carbohidratos elaborada con ingredientes frescos y deliciosos es un almuerzo delicioso para la primavera o el verano.