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Cómo hacer Col rizada saltearda con tocino de pavo
La col rizada se ha convertido en un superalimento popular porque está repleta de vitamina A, vitamina C, potasio y fibra. Además, es baja en carbohidratos, por lo que no eleva demasiado los niveles de azúcar en sangre. Si tienes prisa, puedes comprar la col rizada ya picada en bolsas en la mayoría de las tiendas de comestibles.
5 min prep time
6porciones
½ cup
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Instrucciones paso a paso:
- Calienta una olla grande a fuego medio-alto. Añadir el tocino de pavo y cocínalo durante 4-5 minutos hasta que esté hecho.
- Añadir la col rizada y el caldo de pollo a la olla; mezcla bien. Tapa y cocina durante 5 minutos.
- Retira la tapa de la olla y añade la pimienta negra y el vinagre de vino tinto.
Información Nutricional
6 Porciones
-
Tamaño de la porción
½ cup
- Cantidad por porcion Calorías 70
-
Grasa Total
5g
- Grasa Saturada 1g
- Cholesterol 10mg
- Sodium 240mg
-
Carbohidratos Totales
4g
- Dietary Fiber 1g
- Total Sugars 3g
- Proteína 4g
- Potasio 230mg
Ingredientes
aceite de oliva
1 tbsp
tocino de pavo (cut into 1-inch pieces)
6 slice
col rizada (chopped)
8 oz
caldo de pollo bajo en sodio (fat-free, reduced sodium)
1/2 cup
pimienta negra
1/8 tsp
vinagre de vino tinto
2 tsp
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