Sopa de lentejas mediterránea

10 min tiempo de preparación
35 min tiempo de cocción
8porciones
Saltar a la receta
Guardar receta
Mediterranean Lentil Soup

Cómo hacer Sopa de lentejas mediterránea

Las lentejas son una fuente de carbohidratos muy saludable y rica en fibra. Esta sopa se congela bien si quieres guardar una parte para otro día.

10 min tiempo de preparación
35 min tiempo de cocción
8porciones
aproximadamente 1 taza
Imprimir receta >

Instrucciones paso a paso:

  1. Calienta el aceite en una olla grande a fuego medio-alto. Agrega la cebolla y sofríe durante 3 minutos o hasta que esté transparente. Agrega el ajo y sofríe durante 30 segundos.

  2. Agregue la salchicha italiana de pavo y cocine durante unos 8 minutos hasta que se dore. Agregue el resto de los ingredientes.

  3. Llevar la sopa a ebullición; reducir el fuego y dejar cocer a fuego lento durante 15 minutos.

Alto en fibra Mediterránea Lados Económico Cena El Almuerzo Rápido y fácil
pinterestfacebooktwittermail

Información Nutricional

8 Porciones

  • Tamaño de la porción
    aproximadamente 1 taza
  • Cantidad por porcion Calorías 140
  • % Valor diario*
  • Grasa Total 2.5g 3%
    • Grasa Saturada 0.5g 3%
    • Grasas Trans 0g
  • Colesterol 15mg 5%
  • Sodio 200mg 9%
  • Carbohidratos Totales 19g 7%
    • Fibra dietética 3g 11%
    • Azúcares totales 2g
    • Azúcares añadidos 1g 2%
  • Proteína 11g
  • Potasio 290mg 6%
Ingredientes
aceite de canola
2 tsp
cebolla(s) (dados)
1 med
ajo (picado)
2 clove
Salchicha de pavo italiana (retirar la carne de la tripa, rebanada)
6 oz
caldo de pollo bajo en sodio (bajo en sodio, sin grasa)
32 oz
tomates cortados en cubitos enlatados (14 onzas, en cubos)
1 can
agua
3 taza
lentejas secas
1 taza
pimienta negra
1/2 tsp
Orégano seco
1/4 tsp
hojas de laurel
1 leaves

Reseñas y Calificaciones

Escribe una reseña
5
Overall Rating
Showing 4 of 6 Results

Recommended

I love soup, and thought this was very good. I added a cup of frozen mixed vegetables, 2 tablespoons of tomato paste and Italian seasoning instead of just oregano.

Recommended

This was the best soup for a rainy day. I did add a few things. When cooking the sausage, I added some Mrs. dash over it. At the end of recipe I added 1 and 1/2 cups of mix vegetables and let simmer for 45 min. My hubby loved it and wants me to make it again. Next time I will double the recipe

Recommended

I’m trying to Dubrow Keto Fusion diet and have been having success, so I decided to make this soup for my 4 hour refuel for a carb fix at the end of my day. The one thing I did that made it different than expected was that I used Johnsonville Italian Hot Sausage, and I also ground it while I browned it. It came out delicious, it’s aroma reminded me of pizza a little bit past that it was definitely the jump outside the box routine I was looking for. At 18ish carbs per serving, there’s no better way to do it! Sinlessly satisfactorily.

Recommended

This looks great however it looks like there is more ingredients in the picture than what is listed. What other ingredients were used?

Recetas Relacionadas

Ver más recetas relacionadas

DFH Related Recipes

Ver la receta
Breakfast Egg and Ham Burrito

Burrito de Huevos con Jamón para el Desayuno

15 min
10 min
6
Ver la receta
Guardar receta
Ver la receta
Strawberry-Jalapeño Salsa Over Grilled Chicken

Pollo a la parrilla con salsa de fresa y jalapeño

15 min
15 min
6
Ver la receta
Guardar receta
Ver la receta
Savory Asparagus Custards

Natillas de espárragos saladas

10 min
40 min
6
Ver la receta
Guardar receta
Ver la receta
A sandwich with strawberry chicken salad filling on a plate.

Sándwich de ensalada de pollo con fresas

15 min
0 min
4
Ver la receta
Guardar receta
Ver la receta
A plate with lamb chops, potatoes, and spring vegetables.

Chuletas de cordero con patatas y verduras de primavera

15 min + 2 hr marinating time
30 min
4
Ver la receta
Guardar receta
Ver la receta
Chicken stir fry with lime wedge

Calabaza espagueti salteada con pollo y verduras

15 min
40 min
4
Ver la receta
Guardar receta
Ver la receta
Lentil Soup with California Dates and Spinach
Patrocinado

Sopa de lentejas con dátiles de California y espinacas

10 min
35 min
6
Ver la receta
Guardar receta
Ver la receta
Chicken Shawarma Collard Wraps

Wraps de col rizada con shawarma de pollo

25 min + marination
15 min
4
Ver la receta
Guardar receta
Ver la receta
Pesto Pork Tenderloin with Blistered Broccolini and Tomatoes

Solomillo de cerdo al pesto con brócoli y tomates salteados

10 min + 30 min marinating time
30 min
4
Ver la receta
Guardar receta
Ver la receta
Stuffed Chicken Breast with California Dates, Spinach, and Herbed Ricotta
Patrocinado

Pechuga de pollo rellena con dátiles de California, espinacas y ricotta con hierbas

20 min
25 min
4
Ver la receta
Guardar receta

Blogs relacionados con recetas

Ask the Experts: What is the ADA Diet?
Éxito en una alimentación saludable con diabetes y prediabetes: y por qué no existe una dieta oficial de la ADA
view
Delicious looking plates of plant-based meals
Hacia una alimentación basada en plantas
view
Various fall fruits and vegetables on a wooden surface.
9 recetas dulces y saladas para el otoño
view