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Showing Results for: “vegetarian recipe”

Mazorca de maíz con chile y limón

Nada describe mejor el verano como una mazorca de maíz. Es un favorito americano y esta receta le da un buen toque de sabor. Recuerda que el maíz es una verdura con almidón, así que acompáñalo de alguna proteína magra y una verdura baja en carbohidratos como frijoles verdes, calabacín o una ensalada.

Chips de col china con cinco especias

El polvo de cinco especias chino es una mezcla de cinco especias: anís estrellado, clavo, canela, pimienta de Sichuan e hinojo. Aporta un sabor dulce, salado, agrio, amargo y picante a los platos. ¿No las tienes? Prueba un polvo simplificado de tres especias asiáticas: mezcla partes iguales de clavo, jengibre y canela molidos. Cualquiera de estas mezclas es perfecta para esta guarnición de col rizada, que es una fuente de nutrición y está repleta de sabor.

Torta de chocolate y nueces

Cuando te apetezca el postre, esta torta que se hace dentro de una taza de café es una forma estupenda de disfrutar de un capricho con raciones controladas.

2,2,2 Gazpacho Demasiado Bueno

El Gazpacho es una sopa hecha principalmente con vegetales sin almidón. Se sirve frío y puede ser un bocadillo estupendo para la hora de verano. ¡Además es una forma fácil para obtener más vegetales en tu día!

Sopa rápida de hierbas y tomate

Esta sopa es un sabroso acompañamiento para un emparedado o una ensalada. También se puede servir como aperitivo. Lo mejor de todo es que se puede preparar en menos de 10 minutos.

Tabbouleh de quinoa

Esta ensalada se puede servir inmediatamente, pero es mejor hacerla el día anterior. Para enfriar la quinoa rápidamente, extiéndela en una charola y refrigérala hasta que se enfríe.

Mini Tartas de Calabaza

¡Nadie sabrá que este sencillo postre es amigable con los diabéticos! ¡Es un dulce festivo!

Crema de Pesto de Albahaca

Este sabroso dip es sorprendentemente saludable y bajo en grasa. Úsalo como dip o como untable. ¡También es estupendo servido sobre pescado asado o a las brasas!

Tostada de pera y requesón

Esta sencilla tostada combina cremoso requesón con canela, rodajas de pera dulce y nueces crujientes para un desayuno o refrigerio vegetariano bajo en grasas, nutritivo y nutritivo. El pan integral y la fruta fresca aportan fibra, mientras que el requesón aporta proteínas para ayudar a controlar los niveles de glucosa en sangre. Es una opción rápida y apta para diabéticos que equilibra sabor y nutrición en cada bocado.