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Pensarías que habría que tener cautela al probar una galleta hecha con quinua, ¡pero estas galletas altas en fibra son deliciosas y fáciles! La textura es un poco más densa que una galleta tradicional, ¡pero puedes comer estas galletas sin culpa!

Estos deliciosos champiñones constituyen un emparedado sabroso cubierto con una rebanada de mozzarella fresco o provolone y servido sobre pan integral. Sirve una ensalada mixta de vegetales verdes a un lado.

¿Buscas una forma baja en carbohidratos para comenzar tu día? ¡Estas pequeñas frittatas constituyen un desayuno rápido y saludable! Esta receta es solo un comienzo, así que no dudes en experimentar con distintos vegetales, como calabacín, espárragos, o espinaca.

El dal es un guiso espeso de lentejas indio que suele servirse con pan plano naan. Puedes reducir los gramos de carbohidratos sirviendo este dal con jícama pelada y en rodajas. Es una verdura crujiente y ligeramente dulce que parece una papa.

Lleva este aperitivo para compartir en tu próxima barbacoa de verano. Sirve los buñuelos con algunas opciones para mojar, como salsa y yogur griego natural sin grasa (un sustituto más saludable de la crema agria).

¡Una coliflor como nunca antes la habías probado! Esta receta es un gran plato de acompañamiento para el Día de Acción de Gracias. Es mejor para ti que las papas con queso o la tradicional cazuela de frijoles verdes, ¡con el mismo sabor!

Este complaciente de masas incluye manzanas dulces de otoño que equilibran el sabor amargo del queso gorgonzola. Combina la ensalada con pollo rostizado, pavo o solomillo de cerdo.

Estos húmedos y deliciosos panecillos forman un estupendo desayuno o almuerzo. ¡Llévalos a un desayuno tardío en una reunión social o a un maletero en la madrugada!

Disfruta del estilo Tex-Mex con este Maíz Asado con Chile y Lima. Esta receta apta para diabéticos, que sabe a maíz callejero mexicano, es sabrosa y nutritiva.

Saltea las manzanas carameliza sus azúcares naturales creando un sabor exquisito y dulce. Estas manzanas están mezcladas dentro de un sirop bajo en azúcar hecho de sidra de manzana y sirop de arce sin azúcar para un postre delicioso y amigable con la diábetes. O, sirve sobre yogur griego natural para un desayuno dulce pero complaciente.