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Ensalada de brócoli y manzana

10 min prep time
8porciones
Recipe by DaVita Photo by DaVita
Broccoli and Apple Salad

Cómo hacer Ensalada de brócoli y manzana

Esta receta apta para los riñones es la favorita de los niños. Corte en dados, pique y revuelva: eso es todo lo que necesita para crear una ensalada de brócoli y manzana. Esta receta saludable es baja en sodio y rica en sabor. Precaución: esta receta contiene nueces.

Esta receta presentada por DaVita, un orgulloso socio de la American Diabetes Association® y Diabetes Food Hub®
10 min prep time
8porciones
3/4 cup
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Instrucciones paso a paso:

  1. Agrega los ingredientes restantes y cubre con la mezcla de yogur. Refrigere para enfriar y deje que los sabores se combinen. Revuelva inmediatamente antes de servir.
  2. Recorte y corte los floretes de brócoli en trozos pequeños. Corte las manzanas sin pelar en trozos pequeños. Picar el perejil fresco.
  3. En un tazón grande mezcle el yogur, la mayonesa, la miel, el vinagre y el perejil.
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Información Nutricional

8 Porciones

  • Tamaño de la porción
    3/4 cup
  • Cantidad por porcion Calorías 130
  • Grasa Total 9g
    • Grasa Saturada 1.3g
  • Cholesterol 9mg
  • Sodium 70mg
  • Carbohidratos Totales 12g
    • Dietary Fiber 3g
    • Total Sugars 7g
    • Added Sugars 2g
  • Proteína 4g
  • Potasio 210mg
  • Phosphorous 75mg
Ingredientes
Yogur griego natural sin grasa
3/4 cup
mayonesa
1/4 cup
Miel
1 tbsp
Vinagre de sidra de manzana
2 tbsp
brócoli (floretes frescos)
4 cup
manzana
1 med
cebolla roja (rebanado)
1/2 cup
arándanos secos (sin azúcar)
1/2 cup
nueces (Cortado)
1/4 cup

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