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6 consejos para comer bien con diabetes durante las vacaciones
A continuación, tiene seis consejos para empezar: Lleve una nevera para guardar sus propios refrigerios en un viaje por carretera . Prepare una variedad de refrigerios, como fruta y verdura fresca cortada o congelada/descongelada, bolsas individuales de almendras o garbanzos tostados, o palomitas de maíz. Combínelos con alimentos ricos en proteínas, como vasos de yogur griego desnatado, huevos duros y queso en tiras bajo en grasa. A lo largo de sus viajes podrá encontrar tiendas de comestibles con productos saludables para rellenar la nevera. Si viaja en avión, traiga de casa refrigerios
Emparedado de Aguacate y Verduras
El aguacate está lleno de grasas monoinsaturadas saludables que son buenas para el colesterol y no aumentan el azúcar en la sangre. Este es un emparedado vegetariano, pero puedes agregar pavo o pollo para obtener proteínas adicionales.
emparedado de filete y portobello
Los champiñones portobello carnosos y una cálida salsa para sumergir de vinagre balsámico hace que este emparedado de filete sea un verdadero encanto. Compra champiñones portobello enteros y rebánalos después de que estén cocidos. Duplica la receta: Cocina algo de filete adicional mientras estés haciendo esta recete, y guarda los sobrantes para Filete mediterráneo con Cuscus a la menta después en la semana.
Emparedados de Huevo frito y Aguacate
La autora del libro de recetas y gurú de la planificación de comidas Aviva Goldfarb dice, "Recientemente me volví obsesionada con hacer el emparedado perfecto de huevos fritos, preguntándole a todos por su receta ideal. Al final, me decidí con esta combinación deleitable pero también podrías pensar en añade espinaca al vapor, pimientos rostizados, mayonesa, olivada, o tocino. Utilizamos pan de cheddar y jalapeño del mercado de granjeros, pero asumiendo que no puedas encontrarlo, puedes usar pan de masa fermentada, challah, pan francés, incluso panecillos ingleses".
Nuestras recetas de desayuno más populares
¿Busca más ayuda para preparar un desayuno saludable? Consulte este artículo, ¿Cuál es el mejor desayuno para la diabetes?
Emparedado económico de huevo, jamón y espinacas
¿Necesitas una comida rápida, deliciosa y económica para el desayuno o la cena? Aquí está la respuesta. Los huevos son una fuente de proteínas barata y de alta calidad, y están bien para comer con moderación.
Emparedados de pescado cajún con ensalada crujiente
La autora de libros de cocina y experta en planificación de comidas Aviva Goldfarb adora las comidas rápidas y fáciles. "Estos emparedados, sugeridos por Molly Thompson, miembro de Six O'Clock Scramble desde hace tiempo, son divertidos de hacer y aún más de comer", comenta. "Si tienes poco tiempo, compra una ensalada de col ya hecha. Esta va muy bien con maíz ligeramente untado con mantequilla".
Emparedado Abierto con Ensalada de huevo y espinaca
¡Esta comida de un plato es colorida, fresca, rápida, fácil, y deliciosa! Lo justo para uno o más, especialmente después de un viaje al Mercado de Granjeros.
Diez formas sencillas de reducir los azúcares añadidos
La ciencia nos dice que el azúcar no causa diabetes. Comer demasiados azúcares añadidos puede significar perderse alimentos saludables como frutas y verduras, y no obtener suficientes vitaminas y minerales esenciales. También es difícil mantenerse dentro de una cantidad razonable de calorías diarias. Una dieta alta en calorías puede provocar un aumento de peso, lo que dificulta el control de la diabetes o la prediabetes. Cuando disminuyes la cantidad de azúcares añadidos en tu dieta, puedes notar: Es más fácil mantener o perder peso. Mejora de los niveles de glucosa en sangre. Alimentos menos
Emparedado de pavo con ensalada de col crujiente
Este emparedado súper sencillo tiene mucho sabor gracias a la ensalada de col y la salsa. Es perfecto para un almuerzo ligero. Utiliza las sobras de pavo del Día de Acción de Gracias para una versión más ligera del tradicional emparedado de pavo.