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Las judías verdes, también llamadas judías verdes, son una de las verduras más populares en los EE. UU. Son una guarnición deliciosa que aparece en reuniones familiares, días festivos y cenas entre semana. Ya sean salteadas, al vapor, escaldadas, enlatadas o congeladas, las judías verdes son una opción deliciosa y saludable.

Las mandarinas son uno de los miembros más dulces de la familia de las naranjas y, de hecho, ¡el término "mandarina" se aplica a todo un grupo de frutas cítricas! Las clementinas, las mandarinas, el sumo y la satsuma son variedades de mandarinas. Todos son más pequeños, de color naranja brillante y tienen una piel fácil de pelar. Las mandarinas se comen comúnmente como bocadillos debido a su conveniente tamaño pequeño, ¡pero también son populares en platos y postres salados!

La sandía es una de las frutas más populares del mundo, y con razón. No solo es deliciosa y refrescante, sino que además está repleta de nutrientes beneficiosos para la salud. Ya sea para disfrutar de una rebanada en una parrillada de verano o para agregarla a una ensalada de frutas, la sandía es el complemento perfecto para cualquier comida.

Incluso si no ha oído hablar del ayuno intermitente, la idea de ayunar (estar sin comer, o sin comer ni beber, durante un período de tiempo) probablemente le suene familiar. La gente ayuna por motivos que van desde próximos exámenes y procedimientos médicos hasta prácticas religiosas y espirituales. Sin embargo, la conversación en torno al ayuno como estrategia para perder peso se está volviendo más popular entre los profesionales de la salud.

El pimiento, aunque normalmente se utiliza para cocinar como verdura, en realidad se considera una baya, siendo los colores más comunes el verde, el amarillo, el rojo y el naranja. En la temporada de julio a septiembre, los pimientos morrones son una deliciosa adición a las ensaladas, pizzas y platos de pasta de verano. ¡Agregue pimientos a su lista de compras semanal e incorpórelos en muchas comidas diferentes! También aportan un gran aporte nutricional y son una buena fuente de vitaminas y fibra.

Cada otoño, cuando el clima se enfría, las calabazas ganan popularidad. Utilizadas tanto con fines decorativos como culinarios, las calabazas no sólo son bonitas, sino que también son deliciosas y saludables. Las calabazas se sirven más comúnmente en forma de pastel de calabaza en Acción de Gracias, pero tienen una variedad de usos.

Las batatas, que a menudo se sirven en Acción de Gracias y durante las vacaciones, son un tubérculo con almidón increíblemente versátil. No sólo quedan riquísimos en muchos platos, sino que son muy nutritivos. Las batatas se pueden comer al vapor, asadas, en puré y horneadas en panes y tartas.

No sería la temporada de invierno sin el clásico plato de salsa de arándanos que acompaña la cena de pavo. Los arándanos son conocidos por su sabor agrio, su color rojo vibrante y por cómo agregan un sabor delicioso a muchos platos. A menudo se consumen en forma de jugo, salsas en gelatina y secos.