Puedes comprar pollos enteros en la tienda frescos o congelados. Por lo general pesan entre 3 y 5 libras. Si compra un pollo congelado, asegúrese de descongelarlo antes de asarlo. La forma más segura de descongelar un pollo entero es en el frigorífico. ¡Planifique con anticipación! Descongelar un pollo entero suele tardar al menos 24 horas. Direcciones Precalienta el horno a 450 grados. Cubra una fuente para hornear de 9×13 con aceite en aerosol. Retire las menudencias y el cuello de la cavidad del pollo. Puedes desecharlos o guardarlos para hacer caldo de pollo. Seque la piel con palmaditas