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Galletas de Chispas de chocolate y quinua sin gluten

Pensarías que habría que tener cautela al probar una galleta hecha con quinua, ¡pero estas galletas altas en fibra son deliciosas y fáciles! La textura es un poco más densa que una galleta tradicional, ¡pero puedes comer estas galletas sin culpa!

Portobellos a la Parrilla con Tomate y Hierbas toscanas

Estos deliciosos champiñones constituyen un emparedado sabroso cubierto con una rebanada de mozzarella fresco o provolone y servido sobre pan integral. Sirve una ensalada mixta de vegetales verdes a un lado.

Ensalada de quinoa, rúcula y albaricoque

Acompaña esta sabrosa ensalada con una proteína sencilla como el salmón asado o el pollo a la parrilla para una comida completa.

Ensalada De Rúcula Y Rábano Y Sandía

Impresione a sus invitados con esta ensalada de rúcula, sandía y rábano, apta para personas diabéticas. Esta excelente ensalada de verano presenta sandía dulce con rábanos picantes, cebollas crujientes y un aderezo picante.

Tomates asados al estilo italiano

Convierte este plato en tu nuevo acompañamiento para la semana. Es súper rápido, súper barato y puede convertir cualquier comida en una muy especial. Puedes ponerlos sobre un arroz integral, hacerlos el toque final sobre el pollo a la parrilla o servirlos junto a una ensalada verde fresca. ¡Qué manera tan fácil de pasar de lo básico a lo elegante!

Ensalada al estilo César con picatostes rústicos

¿A quién no le gusta la ensalada César? Esta ensalada es una gran guarnición de verduras sin almidón que se puede disfrutar con casi cualquier plato principal.

Brochetas Caprese

Este fácil aperitivo es perfecto para el verano y utiliza ingredientes frescos de la huerta. Estas brochetas están llenas de sabor y son bajas en carbohidratos. Además, quedan preciosas en una bandeja de servir y seguro que impresionan a los invitados.

Quinoa Dessert Pudding

This dessert has the same comfort and flavor of rice pudding, but it's made with quinoa which is a high-protein whole grain and diabetes superfood. Be sure to rinse the quinoa before cooking—this helps avoid any bitter taste.

Chia Seed Falooda

Falooda is a sweet milk-based dessert common in the northern part of India. It is thought to have originated from a Persian dessert known as faloodeh. Traditional Indian falooda contains vermicelli made from wheat, but in this recipe I use buckwheat noodles.