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Showing Results for: “green peas”
Baby Artichokes with Herb Dressing
This popular Mediterranean side dish is enjoyed in late spring when baby artichokes are at their peak. In addition to their mellow, buttery flavor, fresh baby artichokes have a tender texture and elegant presentation. If you've never worked with fresh artichokes before, don't be intimidated. The steps to preparing them are simple, and after cooking them once, you'll be a pro. If baby artichokes are not in season, substitute reduced-sodium canned artichoke hearts or frozen ones. Find this recipe and more in the second edition our best-selling cookbook, The Mediterranean Diabetes Cookbook. To
Rostizado jamaiquino de Solomillo de Cerdo
Una de las formas más placenteras de comer carne magra es combinarla con fruta. Aquí, una pequeña cantidad de jugo de frutas tropicales va más allá, añadiendo un sabor exclusivo, suculencia y un incremento de antioxidantes. Este rostizado es delicioso combinado con calabaza invierno, batatas, o verduras verdes de hojas oscuras.
Tazón de Fideos "Ramen" de Espagueti de zapallo
Estos tazones saludables a la moda con fideos estilo ramen para llevar producen un sabroso caldo que puedes personalizar. ¿Sin pollo o pimientos morrones? Mézclalos con otras proteínas y vegetales, tales como camarones, germinados de soya y zanahorias desmenuzadas.
Puré de coliflor con parmesano
Cambia el puré de papas por este imitador bajo en carbohidratos. La coliflor sustituye fácilmente a las papas en este sabroso acompañamiento.
Mini Bocados de Cangrejo - Receta Rápida
Esta receta rápida y saludable constituye un estupendo aperitivo para una fiesta. No dudes en sustituir el atún enlatado por el cangrejo si lo deseas; solo omite el estragón y reemplázalo con cebollas de verdeo.
Quesadillas de Cerdo a la Parrilla y Queso
Un platillo favorito mexicano ahora puede ser tuyo. Cuando una quesadilla es asada a la parrilla en vez de preparada en un horno, el resultado es una quesadulla ahumada y rica en sabor. Si no puedes asar a la parrilla en exteriores, esto funciona estupendo preparada sobre una parrilla de estufa.
How to Keep the Crunch in Your Life
But even as you eat less of these fatty, salty foods, there’s good news. Changing your diet doesn’t have to lead to a crunch-less snack time. Here are some suggestions for great substitutions: Popcorn. Who doesn’t love popcorn? Surprise, it’s actually healthy for you (whole grain and all) and it’s a good source of fiber. Because of the volume, it’s also low in carbs. Just 15 grams in three cups. Choose air-popped popcorn to avoid the fat and limit fatty, salty toppings. Enjoy, but avoid excessive portion sizes. And try some non-fat toppings, like chili powder, cinnamon, curry powder, or dried
5 Sneaky Ways to Eat More Veggies
Non-starchy vegetables are an especially large part of an eating plan for people with diabetes because they won’t impact your blood glucose (blood sugar) levels as much as starchy vegetables and fruits. But, what should you do if you are just not a fruit or veggie person? The answer: Get sneaky! Instead of going off the rails and returning to old habits, you can find easy ways to enjoy healthy food by sneaking it into the dishes you make. And, if you have kids, it’s a great way to introduce them into healthy eating—even if it’s a little stealthy. Here are five suggestions for sneaky healthy
Mini Frittatas de vegetales
¿Buscas una forma baja en carbohidratos para comenzar tu día? ¡Estas pequeñas frittatas constituyen un desayuno rápido y saludable! Esta receta es solo un comienzo, así que no dudes en experimentar con distintos vegetales, como calabacín, espárragos, o espinaca.
Aderezo de Queso Fácil y rápido
Este aderezo súper sencillo puede ser combinado para mantener la textura del queso cottage, o mezclado para un aderezo suave y cremoso. Es perfecto para hacerlo con anticipación los sabores se derriten y se vuelven más fuertes durante el almacenamiento, así que puedes prepararlo con anticipación y almacenarlo en el refrigerador por hasta 5 días. Sirve con vegetales crudos frescos o galletas de trigo enteras como un aperitivo o bocadillo.