Aprender a tener una relación sana con la comida.

Vivir con prediabetes o diabetes implica seguir un plan de alimentación y elegir los alimentos según el nivel de glucosa en sangre, la medicación, la actividad física y los hábitos diarios. Esto puede ayudar a mantener una buena salud, pero también puede generar estrés al elegir los alimentos. Para algunas personas, este estrés puede derivar en elecciones alimentarias menos saludables. Las investigaciones demuestran que el estrés derivado de vivir con diabetes, las preocupaciones sobre la imagen corporal, el juicio de los demás y la presión social en torno a la comida pueden afectar la relación con los alimentos.

Una actitud comprensiva y sin prejuicios hacia la comida puede ayudarte a cuidar tanto tu cuerpo como tu bienestar emocional. Aquí te presentamos algunas estrategias para que elegir qué comer sea menos estresante.

Utilice un lenguaje neutral en relación con la comida.

El lenguaje neutral en cuanto a los alimentos elimina los prejuicios sobre tus elecciones alimentarias. En lugar de llamar a los alimentos "buenos", "malos", "saludables" o "basura", puedes describirlos en función de:

• Qué nutrientes contienen
• Cómo afectan a tu nivel de glucosa en sangre
• Qué satisfactorios son
• Cómo encajan en tu día

Ejemplos:

• En lugar de decir: «Estuve mal por comer postre», prueba con: «Ese postre me subió el nivel de glucosa en sangre más de lo esperado. La próxima vez quizás ajuste mi dosis de insulina o la porción de comida».
• En lugar de decir: “No puedo comer carbohidratos”, prueba con: “Entiendo que los carbohidratos afectan mi glucosa en sangre, así que intentaré incorporarlos a mi plan de alimentación de forma que ayuden a frenar el aumento de la glucosa en sangre”.

Estos enfoques ayudan a reforzar la idea de cómo los alimentos encajan en tu plan de alimentación.

Estrategias que fomentan hábitos saludables

1. Céntrate en los patrones, no en la perfección.

Una sola comida o un solo número no definen tu salud. Los niveles de glucosa en sangre son información sobre tu organismo, no calificaciones. Analizar tus tendencias a lo largo del tiempo es más útil que reaccionar ante un único número.

2. Construir una estructura flexible.

La estructura puede ser útil sin ser estricta. Puedes probar lo siguiente:

• Comer entre comidas para evitar tener hambre
• Incluye proteínas, fibra o grasas con los alimentos ricos en carbohidratos que consumes para ayudar a controlar tu nivel de glucosa en sangre.
• Asegúrate de que tu plan de alimentación incluya los alimentos que te gustan para que no sientas la necesidad de evitarlos.

La flexibilidad ayuda a evitar la sensación de "todo o nada" en lo que respecta a tus objetivos de salud.

3. Cuestiona el pensamiento absoluto.

Entre los pensamientos más comunes del tipo "todo o nada" se incluyen:

• “Ya lo arruiné, así que no importa.”
• “Si mi nivel de glucosa en sangre no está dentro del rango objetivo, he fracasado.”

Existen muchas razones, además de la alimentación, que pueden provocar aumentos o disminuciones en los niveles de glucosa en sangre. Es importante considerar otros factores como el estrés, la actividad física excesiva o insuficiente, un nuevo medicamento o la falta de sueño, ya que pueden afectar los niveles de glucosa en sangre.

4. Cuida tu salud mental.

Cuidar tu salud implica más que solo controlar tu nivel de glucosa en sangre. También se trata de tomar medidas para cuidar tu salud mental, entre ellas:

• Dormir lo suficiente
• Manejo del estrés
• Tener apoyo social
• Tener autocompasión

Si experimenta culpa relacionada con la comida, ansiedad, come más o menos de lo habitual o experimenta cambios en la dosis de insulina, hablar con un dietista nutricionista titulado , un médico o un terapeuta que comprenda el manejo de la diabetes puede ayudarle a satisfacer tanto sus necesidades médicas como emocionales.

5. Ayude a educar a su red de apoyo sobre su experiencia con la diabetes o la prediabetes, especialmente en lo que se refiere a la alimentación.

Si alguien te está apoyando, puede:

• Pregúntate qué opinas de tu enfoque.
• Ofrezca ayuda solo cuando se le invite.
• Evita hacer comentarios sobre tu cuerpo o tus elecciones alimentarias.

Si recibes consejos no solicitados, podrías decir: "Estoy trabajando con mi equipo médico para determinar qué es lo mejor para mí".

6. Redefinir el éxito.

El éxito no es:

• Glucemia perfecta
• Nunca comer postre
• Restricción constante

El éxito se ve así:

• Ser constante
• Aprender de los patrones
• Enfoques que puedes mantener
• Resiliencia emocional

Cuándo buscar más apoyo

Puede resultar útil buscar ayuda si observa lo siguiente:

• Miedo a ciertos alimentos
• Alimentación muy estricta o comer en exceso con frecuencia.
• Saltarse o cambiar la insulina por motivos de peso
• Fuertes sentimientos de insatisfacción con tu imagen corporal
• Evitar las visitas al médico por miedo

Buscar ayuda es un paso positivo hacia el cuidado integral de uno mismo.

Conclusiones

La prediabetes o la diabetes y tu relación con la alimentación saludable suelen estar relacionadas, ya que implican comida, decisiones alimentarias y estrés. Un enfoque equilibrado, flexible y compasivo a la hora de elegir alimentos puede beneficiar tanto a tu cuerpo como a tu relación con la comida.

La comida no pone a prueba tu carácter. Los niveles de glucosa en sangre no definen tu valía. Tu salud mental es tan importante como tu salud física. Si experimentas alguno de estos pensamientos o comportamientos, busca el apoyo de tu equipo médico.

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