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Mini hamburguesas de pollo a la barbacoa
10 min tiempo de preparación
10 min tiempo de cocción
6porciones
Cómo hacer Mini hamburguesas de pollo a la barbacoa
Esta receta de minihamburguesas lleva pollo molido, pero la carne molida de pavo magra también quedaría muy bien. ¡Ofrece estas deliciosas minihamburguesas como aperitivo o botana la próxima vez que organices una barbacoa!
10 min tiempo de preparación
10 min tiempo de cocción
6porciones
1 deslizador
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Instrucciones paso a paso:
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Precalienta una parrilla, ya sea de interior o de exterior.
-
En un tazón mediano, combine el pollo molido, el huevo, la avena, el pimentón, el chile en polvo y la pimienta. Mezcle bien.
-
Divide la mezcla de carne en 6 porciones iguales y dales forma de hamburguesas.
-
Asa las mini hamburguesas por un lado durante 4-5 minutos. Dales la vuelta y úntalas con 2 cucharadas de salsa barbacoa. Continúa asándolas durante 4-5 minutos más y dales la vuelta de nuevo. Úntalas con el resto de la salsa barbacoa. Asa durante otros 2-3 minutos o hasta que estén bien cocidas. Deben alcanzar una temperatura interna de 74 °C (165 °F).
-
Abre los panecillos. Coloca una hamburguesa en cada mitad inferior. Cubre cada una con una hoja de lechuga y una rodaja de tomate.
Información Nutricional
6 Porciones
-
Tamaño de la porción
1 deslizador
- Cantidad por porcion Calorías 230
- % Valor diario*
-
Grasa Total
9g
12%
- Grasa Saturada 2g 10%
- Grasas Trans 0g
- Colesterol 95mg 32%
- Sodio 310mg 13%
-
Carbohidratos Totales
22g
8%
- Fibra dietética 3g 11%
- Azúcares totales 2g
- Azúcares añadidos 1g 2%
- Proteína 19g
- Potasio 600mg 13%
Ingredientes
pollo picado
16 oz
huevos
1
avena
1/2 taza
sal (opcional)
1/4 tsp
pimienta negra
1/4 tsp
paprika ahumada
1/2 tsp
chile en polvo
1/2 tsp
salsa de barbacoa (sin azúcar)
1/4 taza
panecillos integrales para minihamburguesas
6 whole
lechuga bibb o boston
6 leaves
tomates (cortado en 6 rebanadas)
1 med
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