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10 consejos saludables para llevar o entregar
Los días de salir a cenar pueden parecer un recuerdo lejano para muchos. Incluso cuando los restaurantes han reabierto con asientos limitados y otras precauciones de seguridad, no todos los comensales se han sentido cómodos regresando. En cambio, la gente ha dependido en gran medida de la comida para llevar y la entrega a domicilio. Puede ser un bienvenido alivio del estrés y un descanso de la rutina de cocinar cada comida en casa, pero al igual que comer fuera, puede ser más difícil encontrar opciones saludables.
Datos sobre la fibra que debes conocer
Si tiene diabetes, comer alimentos ricos en fibra todos los días puede ayudarle a controlar la glucemia (azúcar en sangre), mejorar la salud cardíaca y mantener sano el sistema digestivo. A continuación, se incluyen algunos aspectos que debe saber sobre la fibra, junto con ideas sobre cómo incluir más fibra en su plan de alimentación diario. ¿Qué es la fibra y ayuda? La fibra es un carbohidrato que el cuerpo no puede descomponer al digerir los alimentos. Los alimentos con un alto contenido de fibra pueden ayudar a retardar la descomposición de otros carbohidratos que consume, lo que también
¿Cuál es el mejor desayuno para la diabetes?
Para los diabéticos, la “comida más importante del día” puede ser también la más confusa. Los desayunos típicos estadounidenses -bagels, cereales, panqueques, muffins, tocino, huevos- están repletos de carbohidratos refinados, azúcar y grasas saturadas, exactamente lo que se nos dice que debemos limitar. ¿Qué debemos desayunar?
Filetes rostizados de Coliflor y Farro de Col rizada con Salsa de Uvas, Mostaza y Tomillo
Los filetes rostizados de coliflor obtienen una cobertura elevada de uvas jugosas cocinadas rápidamente con una suculenta mostaza y un aromático y fresco tomillo, que también presta su increíble terrosidad a una cama suculenta de farro y col rizada. Blue Apron cree que la hora de la comida debería ser la mejor parte del día. Diabetes para servir deliciosas comidas listas para cocinar, repletas de productos frescos, proteínas magras y muchas opciones sabrosas. Todas enviadas a tu puerta.
Cerdo condimentado con especias y Agrodulce de Uvas con Col rizada y Champiñones
Para darle a nuestras chuletas de cerdo chamuscadas una elevación sofisticada, las estamos sirviendo cubiertas con uvas jugosas cocidas con jerez, miel, y un poco de hojuelas de pimienta roja: un tributo al clásico agrodolce italiano, o salsa agridulce. Blue Apron cree que la hora de la comida debería ser la mejor parte del día. Diabetes para servir deliciosas comidas listas para cocinar, repletas de productos frescos, proteínas magras y muchas opciones sabrosas. Todas enviadas a tu puerta.
Tilapia y Farro al estilo Veracruz con Calabacín, Tomates, y Jalapeño encurtido
Para nuestra participación en la salsa Veracruz nombrada por la preparación clásica de mariscos de la ciudad costeña mexicana, estamos cocinando a fuego lento tomates frescos con alcaparras saladas, pasas, jalapeño encurtido, y más para lograr sus sabores tradicionalmente vigorizantes y crear la base para nuestros filetes de tilapia hojaldrados. Blue Apron cree que la hora de la comida debería ser la mejor parte del día. Diabetes para servir deliciosas comidas listas para cocinar, repletas de productos frescos, proteínas magras y muchas opciones sabrosas. Todas enviadas a tu puerta.
Tazones de farro mediterráneo con yogur de limón y aceite de chile
Estos coloridos tazones presentan un sustancioso farro mezclado con tiernas coles de Bruselas, espinacas y pimientos dulces, cubiertos con un vibrante chorrito de aceite de chile hecho con pasta de chile calabrés, un producto especial hecho con fragantes chiles rojos de Calabria (una región del sur de Italia). El yogur de limón brillante y cremoso que se sirve debajo lo suaviza deliciosamente. Blue Apron cree que la hora de comer debería ser la mejor parte del día. Diabetes para servir deliciosas comidas listas para cocinar, repletas de productos frescos, proteínas magras y muchas opciones
Pechuga De Pavo Marroquí Asada Con Verduras De Raíz
Las especias marroquíes, como la canela, el cardamomo, el comino y el cilantro, son condimentos ideales para las verduras y carnes asadas. Durante el tueste, extraen la dulzura y los sabores profundos de lo que están cubriendo, y sus sabores ricos y cálidos transportan las papilas gustativas a lugares exóticos. Prepare este plato en invierno, cuando las naranjas están en temporada y la fiebre de cabaña ha comenzado a aparecer.
Conozca a los expertos detrás de Diabetes Food Hub
¡En honor al Mes Nacional de la Nutrición, destacamos a los expertos en nutrición detrás de Diabetes Food Hub! Obtenga más información sobre los dietistas de la Asociación Estadounidense de Diabetes y lo que están haciendo para ayudar a las personas que viven con diabetes a prosperar.
Sofrito de Vegetales y Freekeh con Huevos y Rociado de Miel de Gochujang
Para cubrir granos calientes de freekeh (un tipo de trigo tostado), cocinarás una dupla suculenta de champiñones y bok choy en una mezcla rica en umami de salsa de frijoles negros y aceite de sésamo hasta que estén deliciosamente tiernos. Blue Apron cree que la hora de la comida debería ser la mejor parte del día. Diabetes para servir deliciosas comidas listas para cocinar, repletas de productos frescos, proteínas magras y muchas opciones sabrosas. Todas enviadas a tu puerta.