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¡Solo bien! Recetas para 1 o 2 personas

Pollo Asado A Las Hierbas De Provenza ¡Este elegante plato principal requiere solo 5 minutos de preparación y solo 4 ingredientes! Herbs de Provence es una mezcla de hierbas populares en el sur de Francia. Por lo general, incluye tomillo, romero, albahaca, estragón, mejorana y, a veces, lavanda. Si no tienes la mezcla a mano, puedes hacer la tuya propia o usar romero seco. Combínalo con una guarnición de verduras sencilla como las judías verdes fáciles del Medio Oriente . Tazas de lechuga con pollo y pimientos asados Se supone que las comidas individuales eliminan las sobras, pero si le sobra

Hamburguesas jugosas de Cordero

Haz que todos se sientan especiales cuando sirvas este banquete. No todos los días sirves cordero, pero es un estupendo cambio en vez de res y pavo. El cordero proporciona todos los jugos que necesitas, así que no hay necesidad de aceite de cocina.

Sobrevivir a su primera temporada navideña con diabetes

Esté preparado y planifique los desafíos "Esta temporada está llena de eventos especiales, desde comidas compartidas en la oficina hasta hornear galletas con los niños y cenas formales en restaurantes elegantes. Haga un inventario de todas sus próximas obligaciones y eventos festivos, y qué desafíos podrían surgir en cada uno de ellos. Decida de antemano cuál de estos eventos es digno de disfrutar (sé que prefiero darme un capricho en ciertos eventos que en otros) y piense en formas de manejar algunos de los desafíos que anticipa. Estar preparado para situaciones desafiantes hará que sea más

Los muchos tipos de tomates

Tipos de tomate Beefsteak, Sweet 100, Cherokee, Green Zebra, Brandywine. La interesante lista de nombres es divertida de leer y parece interminable cuando se trata de tomates. De hecho, ¡hay más de 10,000 variedades! Ya sea que considere los tomates frutas (porque forman una flor y contienen semillas) o verduras (porque se utilizan como verduras al cocinar), estos tienen infinitas opciones para cultivar o comer. La gran pregunta es qué tomates son los mejores para el plato que quiere preparar. Depende en gran medida de si quiere cortarlos en rodajas, cocinar con ellos o picarlos. Cómo elegir

12 productos básicos imprescindibles para la despensa

Una despensa bien surtida también te permite preparar una comida cuando el refrigerador está vacío. Una lata de tomates San Marzano, frijoles cannellini enlatados, champiñones secos reconstituidos, aceite de oliva virgen extra, un chorrito de vinagre de jerez y sus hierbas y especias favoritas pueden hacer una salsa rápida para pasta integral. Con todo esto en mente, aquí está nuestra lista de 12 alimentos básicos imprescindibles en la despensa junto con formas sencillas de utilizarlos en sus comidas. Caldo: ya sea en cartones o latas, pollo, carne de res o vegetales, busque versiones bajas en

Cinco trucos para cocinar con pocos residuos

Aquí hay cinco trucos para disfrutar más de lo que compras y cultivas. Aproveche al máximo la verdura entera (y las hierbas frescas). Los tubérculos, como la remolacha, las zanahorias, los nabos y los rábanos, tienen hojas deliciosas. Si bien muchos mercados los eliminan, si usas los que tienen esas tapas puedes hacer pesto con ellos. ¿Te sobraron verduras frescas, como calabacines, champiñones o zanahorias? Se pueden triturar y convertir en tortitas con un huevo, cebolla rallada, ajo, hierbas y un poco de pan rallado. Cuando una receta requiera hierbas frescas picadas o picadas, use tanto las

10 consejos para comprar pizzas congeladas

Siga estos consejos la próxima vez que compre pizzas congeladas para tomar una decisión que respalde mejor el control de su diabetes. Consejos para comprar pizzas congeladas 1. Verifique el recuento de carbohidratos. Los carbohidratos (carbohidratos) son los que más afectan la glucosa en sangre (azúcar en sangre). La cantidad de carbohidratos que debes comer al día varía de persona a persona, pero cuando recorras el pasillo de pizzas congeladas, consulta la etiqueta de información nutricional y llévate a casa la pizza con la menor cantidad de carbohidratos por porción. 2. Cuida el sodio. Las

Qué hay de temporada: espinacas

Por qué deberías comer espinacas Las espinacas están llenas de vitaminas, minerales y fibra. Pero también es rica en oxalato, que puede causar cálculos renales en personas en riesgo, así que consulte a su médico acerca de incluir espinacas en su dieta. Las verduras de hojas verdes oscuras, como las espinacas, son beneficiosas para la salud del cabello, la piel y los huesos. Las espinacas también pueden ayudar con el control de la glucosa en sangre (azúcar en sangre) en personas con diabetes. Es una buena fuente de vitamina C, hierro, potasio y magnesio de origen vegetal. Para absorber mejor el

Nuevas formas de probar cereales integrales

Cómo incorporar cereales integrales a su dieta Pero, ¿cómo puedes empezar a incorporar cereales integrales a tu dieta? Hay muchas formas de aumentar la ingesta de cereales integrales, ya sea como guarnición o como estrella de la comida. Aquí hay seis ideas para comenzar: Sopas y guisos : Los cereales integrales cocidos son perfectos en guisos y sopas para crear una comida abundante en climas frescos. Elija verduras de invierno resistentes, agregue frijoles, tofu o aves para obtener proteínas y pasta de tomate para obtener un sabor intenso y sabroso. Pruebe nuestra sopa de frijoles blancos y

Tres formas de mantener sus objetivos de salud encaminados durante las fiestas

Abrazar el equilibrio Es fácil adoptar una mentalidad de todo o nada con la comida, especialmente cuando se acercan las fiestas: renuncias por completo a las golosinas. ¿Pero si das un paso en falso? Bueno, entonces es mejor que olvides por completo todo tu plan de alimentación saludable. Pero, como ocurre con la vida, los patrones alimentarios no son tan blancos o negros. "No es necesario que renuncie por completo a sus comidas favoritas para estar saludable", dice Angela Goscilo, MS, RD, dietista registrada y gerente senior de nutrición de WeightWatchers ® . En lugar de privarte, Goscilo