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17 consejos para hacer mejores compras y una manipulación más segura de los alimentos

Hay formas inteligentes de aprovechar al máximo sus viajes de compras de alimentos que pueden ser más saludables e incluso menos costosas. Pruebe estos 17 consejos en su próxima visita a la tienda. Antes de ir a la tienda Tómate un tiempo para identificar las comidas que planeas preparar durante la semana y pon en una lista los ingredientes que no tengas. – Consejo adicional : cree una cuenta gratuita en Diabetes Food Hub para crear fácilmente una lista de compras a partir de sus recetas guardadas. ¡Incluso puedes utilizar la función de planificación de comidas para planificar tus comidas para

Satisface cada antojo con estos 7 sencillos intercambios

Cómo los alimentos afectan los niveles de glucosa en sangre Prueba sorpresa: si tiene diabetes, ¿sabía que no hay alimentos prohibidos? No los hay. Todo tiene su lugar en un plan de alimentación equilibrado, incluso si vives con diabetes. Dicho esto, comer más de algunos alimentos y menos de otros puede hacer que controlar la glucosa en sangre (azúcar en la sangre) sea mucho más fácil, algo que es importante para sentirse bien ahora y mantenerse saludable en los años venideros. Alcanzar el rango objetivo de sus niveles de glucosa en sangre es la mejor manera de evitar complicaciones de la

Los peligros de la dieta Yo-Yo

Si bien la mayoría de los expertos coinciden en que perder peso puede generar muchos beneficios para la salud, la forma de perder peso es más controvertida. Las “dietas” para bajar de peso son insostenibles para la mayoría y a menudo conducen a un “ciclo de peso”, un patrón de pérdida y recuperación de peso. Algunas investigaciones muestran que este patrón de “dieta yo-yo” (ir y venir entre perder peso con una dieta restrictiva y luego recuperarlo cuando finaliza la dieta) puede estar haciendo más daño que bien. En un estudio publicado en 2017 en The New England Journal of Medicine, las

Planificación de un picnic

Seguridad alimenticia Asegúrese de planificar, porcionar y empacar su comida teniendo en cuenta la seguridad alimentaria para un viaje sin preocupaciones. Empaque de manera inteligente: coloque los artículos populares, como bebidas, encima cuando empaque la comida. No querrás sacar la ensalada de pasta cada vez que alguien quiera un poco de agua. Mejor aún, empaque las bebidas y los alimentos en hieleras separadas para que los alimentos permanezcan fríos hasta que esté listo para comer. Manténgase fuera de la zona de peligro: las bacterias pueden crecer rápidamente cuando los alimentos no se

Mantener su corazón sano con diabetes

¿Por qué las personas con diabetes tipo 1 o tipo 2 tienen más riesgo de sufrir enfermedades cardíacas? Con el tiempo, los niveles altos de glucosa en sangre pueden dañar los vasos sanguíneos, lo que pone a las personas con diabetes tipo 1 o 2 en mayor riesgo de sufrir aterosclerosis o "endurecimiento de las arterias". La aterosclerosis también causa presión arterial alta, lo que aumenta el riesgo de ataques cardíacos, accidentes cerebrovasculares y otras enfermedades cardiovasculares. Mantener la glucosa en sangre en el rango objetivo mediante tareas de cuidado personal, como tomar

Mermelada de durazno

Hacer tu propia mermelada puede parecer intimidante, pero vale la pena preparar esta deliciosa mermelada de durazno sin azúcar con Splenda ® Endulzante Granulado. Este será un gran uso para todos esos melocotones ricos en nutrientes que se encuentran durante la temporada de melocotones. Es un gran regalo para familiares y amigos. ¡O puedes quedártelo todo guardando los frascos en un lugar fresco y oscuro hasta por un año! Esta receta presentada por Splenda® , un orgulloso partidario de la American Diabetes Association® y Diabetes Food Hub® .

16 recetas de manzanas dulces y saladas para el otoño

entrantes 1. Lomo de cerdo con costra de nueces y nueces, manzana y cebolla ¡Las manzanas dulces, las cebollas saladas y las nueces crujientes crean un plato principal sabroso que seguramente complacerá! Y todo se combina rápidamente, lo que hace de esta una comida perfecta entre semana. 2. Ensalada cremosa de pollo y manzana Las manzanas cortadas en cubitos añaden dulzura y crujido a esta ensalada de pollo más ligera. ¡El truco para mantener la ensalada de pollo ligera es reemplazar la mitad o más de la mayonesa con yogur natural! 3. Pechuga de pavo especiada con chutney de manzana Una mezcla

Cómo (y por qué) hacer tu propio caldo

DI-¿Por qué? No solo puedes crear tu propio sabor con caldo casero, sino que también tienes control sobre la cantidad de sal que se agrega. Las existencias compradas en tiendas suelen tener un alto contenido de sodio. Si bien las variedades reducidas en sodio son una mejor opción si controlas tu consumo de sal, incluso aquellas pueden contener mucho sodio. Cuando hagas tu propio caldo, puedes omitir la sal y esperar para agregar los condimentos al plato final. Y no nos olvidemos del ahorro de costos: ¡el caldo casero cuesta $0,00 cuando lo haces con restos que se destinan a la basura! En mi

7 consejos para potenciar el sabor sin sal

1. Añade ácidos: Los cítricos, como los limones y las limas, y los vinagres juegan un papel importante en una cocina saludable. Los ácidos actúan un poco como la sal en el sentido de que ayudan a resaltar el brillo natural de los alimentos y trabajan para fusionar los sabores. Intente preparar un aderezo rápido para ensalada con jugo y ralladura de limón o vinagre de vino tinto con una pizca de aceite, o mezcle verduras y cereales con cítricos o vinagre para darles brillo. ¡Con este toque de sabor añadido, pensarás que es verano todo el año! 2. Condimente todo bien: Las especias son una

5 bocadillos proteicos para llevar

Elegir entre las opciones de refrigerios cuando se tiene diabetes puede parecer una tarea complicada. Con una agenda apretada, es aún más difícil encontrar refrigerios que cumplan con todos los requisitos: sabrosos, saludables y aptos para diabéticos. Sin embargo, con un poco de planificación, puede tener muchos refrigerios listos para llevar en su refrigerador y despensa. ¿Las personas con diabetes deberían consumir refrigerios ricos en proteínas? Las proteínas son esenciales para todos, especialmente si tienes diabetes. Trabajan junto con los carbohidratos para ayudar a moderar la absorción