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Las 7 verduras que debería comer y por qué
A todos nos han dicho que comamos verdura desde pequeños. Esto se debe a que las verduras son ricas en nutrientes y pueden ayudar a proteger su salud y reducir el riesgo de desarrollar enfermedades crónicas. Como persona que vive con diabetes, hay siete selecciones espectaculares que ofrecen beneficios adicionales. Planifique llenar la mitad de cada plato o cuenco de comida con verduras sin almidón disfrutando en forma habitual de estos ganadores.
Cuatro nutrientes importantes para la mujer
Para mantener su cuerpo sano, la mujer necesita una gran cantidad de vitaminas y minerales. Aunque es fácil tomar suplementos para todo, desde hierro y calcio hasta vitamina D y magnesio, es bueno (y mucho más delicioso) empezar por comer alimentos que contengan nutrientes esenciales de forma natural.
Cómo elegir artículos prefabricados saludables en el supermercado
¿Qué son los artículos prefabricados? Una nutrición adecuada y equilibrada es clave para vivir una vida sana. Sin embargo, cocinar cada comida puede resultar abrumador o poco realista para las personas con vidas ocupadas. En lugar de recurrir a la comida rápida, hay muchos artículos prefabricados en las tiendas de comestibles que pueden ahorrarle tiempo.
Nivel alto de azúcar en sangre y hambre
El hambre y los antojos son un efecto secundario frustrante de los niveles altos de glucosa (azúcar en la sangre). También puede resultar confuso: si hay tanto exceso de glucosa en el torrente sanguíneo, ¿por qué el cuerpo y el cerebro anhelan más comida? Aquí veremos por qué los niveles altos de glucosa en sangre a menudo conllevan antojos y qué puede hacer al respecto.
Vergüenza alimentaria: cambiar la forma en que hablamos de comida
Sabes que no deberías comer ese tipo de cosas, ¿verdad? Si simplemente comieras mejor, no tendrías que tomar tantos medicamentos. Conozco a alguien que eliminó todos los carbohidratos y curó su diabetes; ¿Has probado eso? ¿Alguno de estos comentarios te suena familiar? Quizás alguien más te las haya dicho, quizás tú se las hayas dicho a alguien, o quizás las hayas pensado sobre ti mismo. De cualquier manera, comentarios como este, incluso si tienen buenas intenciones, a menudo resultan críticos y vergonzosos. Este tipo de “consejos” puede provocar confusión, ansiedad, frustración y una relación poco saludable con la comida.
Pollo Zaatar y Farro con Uvas, Cebolla y Coles de bruselas rostizadas
Para acompañar el pollo cubierto con el zaatar herbal, lo servirás sobre una cama suculenta de farro y vegetales y uvas rostizadas; combinadas con una salsa sabrosa de vinagre balsámico, ajo, y un toque de pimienta roja triturada. Blue Apron cree que la hora de la comida debería ser la mejor parte del día. Diabetes para servir deliciosas comidas listas para cocinar, repletas de productos frescos, proteínas magras y muchas opciones sabrosas. Todas enviadas a tu puerta.
Arroz frito de Quinoa con Bok Choy, Shishitos y Zanahorias
El arroz frito clásico obtiene un giro en esta receta: estamos cambiando la quinoa roja, cuya textura suculenta complementa una sabrosa combinación de col salteada, zanahorias, y pimientos shishito. La aterciopelada yema suave de un huevo frito añade una capa adicional de un sabor rico y suculento. Blue Apron cree que la hora de la ocmida debería ser la mejor parte del día. Diabetes para servir deliciosas comidas listas para cocinar, repletas de productos frescos, proteínas magras y muchas opciones sabrosas. Todas enviadas a tu puerta.
Rostizado de Cerdo y Tzatziki al estilo griego con Vegetales al limón y ajo
Antes de rostizar el rico cerdo, lo estamos cubriendo con un aceite aromático hecho de romero fresco, luego lo servimos cubierto con un refrescante tzatziki (o yogur de pepino). Blue Apron cree que la hora de la comida debería ser la mejor parte del día. Diabetes para servir deliciosas comidas listas para cocinar, repletas de productos frescos, proteínas magras y muchas opciones sabrosas. Todas enviadas a tu puerta.
"Arroz frito" de Vegetales y Freekeh con Pimientos Shishito y Cacahuates
El clásico arroz frito obtiene un giro en esta receta: estamos cambiando a freekeh (un tipo de trigo tostado), cuya textura sustanciosa complementa una combinación sabrosa de huevos revueltos y habichuelas salteados, zanahorias, y pimientos shishito. Blue Apron cree que la hora de la comida debería ser la mejor parte del día. Diabetes para servir deliciosas comidas listas para cocinar, repletas de productos frescos, proteínas magras y muchas opciones sabrosas. Todas enviadas a tu puerta.
Pollo Sellado y Salsa de Queso de cabra con Puré de Papas y Agrodolce de Zanahoria y Pimientos
Para un acompañamiento elevado a un pollo sencillamente sellado (cubierto con una salsa picante), lo servimos junto a un dueto de pimientos dulces y zanahorias cocidas con vinagre, miel, y pasas: un saludo al clásico agrodolce italiano, o salsa agridulce. Blue Apron cree que la hora de la comida debería ser la mejor parte del día. Diabetes para servir deliciosas comidas listas para cocinar, repletas de productos frescos, proteínas magras y muchas opciones sabrosas. Todas enviadas a tu puerta.