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Classic Beef Stew
You don’t need cold weather to enjoy a great beef stew. There are so many new renditions of beef stew, but if you can make this classic version really well, that’s all you’ll need. Although button mushrooms can be used, try and seek out cremini mushrooms as the stew will taste more full-bodied.
16 recetas de manzanas dulces y saladas para el otoño
entrantes 1. Lomo de cerdo con costra de nueces y nueces, manzana y cebolla ¡Las manzanas dulces, las cebollas saladas y las nueces crujientes crean un plato principal sabroso que seguramente complacerá! Y todo se combina rápidamente, lo que hace de esta una comida perfecta entre semana. 2. Ensalada cremosa de pollo y manzana Las manzanas cortadas en cubitos añaden dulzura y crujido a esta ensalada de pollo más ligera. ¡El truco para mantener la ensalada de pollo ligera es reemplazar la mitad o más de la mayonesa con yogur natural! 3. Pechuga de pavo especiada con chutney de manzana Una mezcla
Cómo (y por qué) hacer tu propio caldo
DI-¿Por qué? No solo puedes crear tu propio sabor con caldo casero, sino que también tienes control sobre la cantidad de sal que se agrega. Las existencias compradas en tiendas suelen tener un alto contenido de sodio. Si bien las variedades reducidas en sodio son una mejor opción si controlas tu consumo de sal, incluso aquellas pueden contener mucho sodio. Cuando hagas tu propio caldo, puedes omitir la sal y esperar para agregar los condimentos al plato final. Y no nos olvidemos del ahorro de costos: ¡el caldo casero cuesta $0,00 cuando lo haces con restos que se destinan a la basura! En mi
7 consejos para potenciar el sabor sin sal
1. Añade ácidos: Los cítricos, como los limones y las limas, y los vinagres juegan un papel importante en una cocina saludable. Los ácidos actúan un poco como la sal en el sentido de que ayudan a resaltar el brillo natural de los alimentos y trabajan para fusionar los sabores. Intente preparar un aderezo rápido para ensalada con jugo y ralladura de limón o vinagre de vino tinto con una pizca de aceite, o mezcle verduras y cereales con cítricos o vinagre para darles brillo. ¡Con este toque de sabor añadido, pensarás que es verano todo el año! 2. Condimente todo bien: Las especias son una
5 bocadillos proteicos para llevar
Elegir entre las opciones de refrigerios cuando se tiene diabetes puede parecer una tarea complicada. Con una agenda apretada, es aún más difícil encontrar refrigerios que cumplan con todos los requisitos: sabrosos, saludables y aptos para diabéticos. Sin embargo, con un poco de planificación, puede tener muchos refrigerios listos para llevar en su refrigerador y despensa. ¿Las personas con diabetes deberían consumir refrigerios ricos en proteínas? Las proteínas son esenciales para todos, especialmente si tienes diabetes. Trabajan junto con los carbohidratos para ayudar a moderar la absorción
Shrimp Creole and Cauliflower Grits
In this twist to classic grits, corn is swapped out for cauliflower and white beans for a creamy alternative that pairs perfectly with the spice in the shrimp. You can swap out the chicken stock with a quick homemade stock using the shrimp shells. Consider buying Cajun seasoning (typically a mix of chili pepper, smoked paprika, cayenne, garlic, onion, salt, pepper, and herbs) to cut down on prep time—and it works as a great seasoning for vegetables. If purchasing, a salt-free Cajun seasoning is recommended. Watch how to make shrimp creole and cauliflower grits
Su dieta estricta no funcionará: aquí hay 12 cosas que sí funcionarán
Según Sacha Uelmen, Director de Nutrición de la Asociación Estadounidense de Diabetes, “La mejor manera de mejorar la salud es creando hábitos más saludables. Y la mejor manera de crear hábitos es a través de pequeños pasos que se dan lenta y gradualmente”. Es tentador tomarse un momento de motivación, como el comienzo de un nuevo año, para comprometerse con una serie de cambios al mismo tiempo. ¡Pero no exageres demasiado tu motivación! "Es mejor centrarse en un objetivo a la vez y, una vez que ese objetivo se convierta en un hábito, pasar al siguiente", dice Uelmen. Este año, en lugar de
Tostada fácil con Ensalada de Pollo
Esta ensalada fácil de pollo es una estupenda forma para reutilizar el pollo cocido sobrante. También puedes usar pollo o atún enlatado en su lugar. Añadir algunos vegetales verdes como espinaca, lechuga o rúgula a tu emparedado para vegetales adicionales. Para tener una opción baja en carbohidratos, sírvelas como un burrito de lechuga en vez de sobre una tostada.
Tazón para Barbacoa "Ama Tus Sobrantes"
¡El comer los sobrantes no quiere decir que comas la misma comida de nuevo! Ponte creativo/a y reutilízalos en un tazón todo en uno. Usa cualquier grano, vegetal, y proteína sobrante que tengas en el refrigerador y combina todo con una picante salsa para barbacoa. Puedes usar salsa para barbacoa comprada en una tienda (¡busca una marca sin azúcar añadida!) o prueba esta receta para una fácil y rápida Salsa para Barbacoa endulzada con Frutas . Este tazón funciona bien con una vibra tejana, mexicana, o asiática. ¿Proteína precocida? Prueba pechuga de pollo, pechuga de pavo, o tofu. ¿Vegetales
Las 10 mejores recetas de calabaza aptas para la diabetes
La calabaza es un ingrediente versátil. Se puede utilizar en recetas dulces o saladas. De hecho, podrías tener recetas con calabaza para el desayuno, el almuerzo y la cena. Incluso tenemos algunas opciones de refrigerios saludables, para cuando necesites un refrigerio de calabaza por la tarde. La calabaza también es una excelente opción para las personas con diabetes debido a su alto contenido de fibra y bajo contenido de carbohidratos por porción. Además, está repleto de nutrientes y vitaminas. ¿Quieres aprender más sobre las calabazas? Consulte nuestro artículo Qué hay de temporada: calabaza