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¿Qué es la fibra y por qué es importante?
Toda la comunidad médica puede estar de acuerdo: la gente necesita comer más fibra. Los beneficios de la fibra están científicamente probados y su importancia es especialmente pertinente para las personas que viven con diabetes. Entonces, ¿qué es exactamente la fibra y por qué deberíamos comer más?
Hidratación: el héroe anónimo de la salud diabética
Si bien las proteínas y la fibra suelen ser las principales protagonistas en cuanto a la salud de las personas con diabetes, el agua es un nutriente esencial al que a menudo se le presta poca atención. El agua constituye entre el 55 % y el 65 % del cuerpo humano, por lo que no es de extrañar que la deshidratación, una pérdida excesiva de agua, perjudique a las personas y su salud. 1 Para las personas con diabetes, la deshidratación puede ser especialmente peligrosa, ya que puede provocar niveles elevados de glucosa en sangre (azúcar en sangre) y agravar las complicaciones relacionadas con los
¿Qué puede hacer un dietista por usted?
La idea de reunirse con un dietista nutricionista registrado (RDN) puede resultar intimidante, especialmente cuando no sabe qué esperar. Es fácil creer que un dietista le dará un plan de alimentación estricto o le dará un sermón sobre todos los alimentos que no puede comer. Sin embargo, una visita al dietista puede ayudarle a descubrir cómo los alimentos pueden funcionar a su favor.
Trufas de chocolate y dátiles de California
Estas trufas de chocolate con dátiles de California son perfectas para saciar tu antojo de algo dulce de una forma más saludable. Los dátiles aportan dulzura y fibra naturales, mientras que el cacao en polvo aporta un rico sabor a chocolate. Sin azúcares añadidos ni grasas cardiosaludables provenientes de la mantequilla de almendras, son un capricho que se puede disfrutar como parte de una comida equilibrada apta para diabéticos.
Palomitas de maíz con pastel de calabaza
A todo el mundo le encanta una buena receta de calabaza durante el otoño, pero ¿alguna vez has probado las palomitas de maíz con pastel de calabaza? Además de las especias para pastel de calabaza, estas palomitas de maíz obtienen su dulzura del endulzante Splenda® Stevia sin calorías. Y no lo olvide: las palomitas de maíz son cereales integrales, por lo que son una buena fuente de fibra. ¡Disfrútelo como refrigerio mientras mira una película espeluznante o colóquelo en bolsitas para repartirlas a los que hacen truco o trato! Esta receta presentada por Splenda® , un orgulloso partidario de la
Resumen de recetas de Acción de Gracias aptas para diabéticos
Tener diabetes no significa que no puedas disfrutar de todos los sabores y la diversión de un banquete de Acción de Gracias. Diabetes Food Hub tiene muchas recetas saludables que puedes usar para tu comida de Acción de Gracias (o Acción de Gracias). Hemos elaborado una lista de recetas para elegir que le ayudarán a controlar su ingesta de carbohidratos y calorías.
4 maneras de comer sano para el corazón
Las enfermedades cardiovasculares (ECV) son una de las complicaciones más peligrosas para las personas con diabetes. De hecho, las ECV son la principal causa de muerte en personas con diabetes, y provocan dos tercios de los fallecimientos en personas con diabetes de tipo 2. Por si fuera poco, las personas con diabetes tienen el doble de probabilidades de sufrir una cardiopatía o un ataque cerebral que las personas que no tienen diabetes.
Diez mejores recetas para 2023
Consulte las recetas más populares en Diabetes Food Hub en 2023. Estas recetas principales tienen algunos de los favoritos más contundentes, desde opciones de desayuno hasta comidas rápidas y fáciles entre semana. ¿Aún no has probado estas recetas? ¡Haz uno de tus propósitos de 2024 para probarlos todos!
6 frutas aptas para la diabetes para disfrutar esta primavera
Fruta: se la conoce como el “dulce” de la naturaleza. Ésa puede ser una de las razones por las que algunas personas con diabetes no están seguras de cómo o no comer fruta. Afortunadamente, la fruta encaja y debe formar parte de su plan de alimentación apto para personas con diabetes.
8 ingredientes de la dieta mediterránea que necesitas en tu despensa
La dieta mediterránea se promociona como uno de los planes de alimentación más saludables. Las comidas son vegetales y se basan en alimentos integrales, que incluyen verduras, frutas, nueces, semillas, legumbres (garbanzos, lentejas, guisantes secos y frijoles), cereales integrales, hierbas, especias y aceite de oliva. El plan de alimentación también incluye cantidades moderadas de productos lácteos (incluido el yogur), huevos, pescado y aves. Periódicamente se pueden incluir pequeñas cantidades de carnes rojas y dulces, si se desea.