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5 consejos para cocinar con poco presupuesto

Haga una lista de compras antes de ir al supermercado y cúmplala. Tomar artículos mientras compra puede acumularse muy rápidamente. Planifique sus comidas y refrigerios para guiarlo cuando compre. El equilibrio es importante a la hora de controlar la diabetes. Los carbohidratos, las proteínas y las grasas deben formar parte de su comida. La American Diabetes Association ® tiene una guía llamada Método del plato para la diabetes que proporciona una visión visual de cómo debe verse su plato. Los alimentos enlatados y preenvasados pueden ahorrarle dinero, pero también pueden contener ingredientes

Qué hay de temporada: maíz fresco

Una mazorca de maíz fresco tiene 2,5 gramos de fibra beneficiosa para el intestino y un 10% del valor diario de vitamina C, un nutriente esencial que puede ayudar al sistema inmunológico y reducir la inflamación en el cuerpo. El maíz fresco (y el maíz dulce congelado) también contiene vitaminas tiamina, folato, magnesio y potasio. La tiamina mantiene sano el sistema nervioso, el folato ayuda a crear glóbulos rojos sanos, el magnesio ayuda a regular la glucosa en sangre (también llamada azúcar en sangre) y la presión arterial, y el potasio ayuda a que los nervios y los músculos funcionen de la

Todo sobre las verduras de hoja verde

¿Qué son las verduras de hoja verde? Tenga en cuenta que todas las lechugas son verduras de hojas verdes, pero no todas las verduras de hojas verdes son lechugas. ¡Existe todo un mundo de verduras de hojas verdes más allá de la lechuga! Algunas de las verduras más nutritivas incluyen espinacas, col rizada, lechuga romana, berros y rúcula. Las verduras de hojas verdes también incluyen verduras crucíferas, como col rizada, bok choy, repollo, berros y brócolini. Hay verduras de hojas verdes resistentes como la col rizada y el repollo, y verduras más delicadas como las espinacas y las acelgas. Y

Qué hay de temporada: brócoli

El brócoli es miembro de la familia de las coles, de la que también son miembros la coliflor, la col rizada y las coles de Bruselas. También conocidas como verduras crucíferas, contienen fibra, vitamina C, vitamina K, hierro y potasio. El brócoli contiene más proteínas que la mayoría de las otras verduras, lo que es ideal para quienes siguen una dieta basada en plantas. Por taza, el brócoli tiene sólo 30 calorías, pero 2,4 gramos de fibra y 2,5 gramos de proteína. Sólo media taza de brócoli contiene casi el 70% del valor diario de calcio. El brócoli también contiene folato, importante para las

Jugando con fideos

¿Se acabaron los días de fideos si tienes diabetes? No, pero tienes que descubrir cómo incluir los fideos en tu plan de alimentación de una manera que te ayude a controlar tu glucosa en sangre (azúcar en sangre). Cómo incluir fideos en su dieta La pasta típica que probablemente hayas disfrutado durante años puede encajar en tu plan de alimentación y existen beneficios adicionales si los fideos se han enriquecido con vitaminas y minerales. Pero los fideos tradicionales siguen siendo un carbohidrato. Por lo tanto, asegúrese de comer solo una taza de pasta por comida. O siga el método del plato

Consejos para comprar productos agrícolas

Beneficios para la salud de frutas y verduras Veamos sólo algunos de los beneficios para la salud de las frutas y verduras. Una dieta rica en frutas y verduras tiene nutrientes como el potasio que pueden reducir el riesgo de accidente cerebrovascular, otras enfermedades cardiovasculares, cáncer y diabetes tipo 2. Las frutas y verduras contienen folato, que ayuda al cuerpo a formar glóbulos rojos, así como fitoquímicos que promueven la salud, incluidos los antioxidantes, que mantienen una salud óptima. Tanto las frutas como las verduras tienen concentraciones de vitaminas, como C y A, y

¿Señorita bebiendo jugo? Pruebe estos trucos de cítricos

La razón de esto es simple. Los jugos de frutas, y específicamente los jugos de cítricos, tienen muchos carbohidratos sin los beneficios de la fibra y otros nutrientes de la fruta. Por ejemplo, un vaso de 8 onzas de jugo de naranja contiene 24 gramos de carbohidratos. El jugo de toronja tiene solo un poquito menos. Si su plan de control de la diabetes requiere 35 gramos de carbohidratos por comida, no le quedará mucho para comer después de un vaso de jugo. Beneficios de comer cítricos Las personas con diabetes deben ser comensales sensatos y sopesar la decisión de qué alimentos elegir

¿Es usted candidato al kit de comidas?

Qué esperar de un kit de comida A diferencia de los servicios de entrega de comidas, las empresas de kits de comida son como su segundo chef virtual. Dependiendo de la empresa, te entregan una caja llena con todos los componentes de una comida, lista para que la prepares según su receta. Para las personas a las que les gusta la idea de las comidas caseras pero no tienen el tiempo o la energía para hacer las compras o planificar las comidas, o tienen poca experiencia en preparar comidas, recibir todos los ingredientes en una caja y listos para preparar puede ser una buena opción. un servicio

Consejos para aprovechar al máximo su planificación de comidas

Cómo estirar la comida En lugar de idear y comprar recetas diferentes para cada comida a lo largo de una semana, intenta planificar dos o tres recetas principales, lo que te llevará a otras opciones a lo largo de la semana. Por ejemplo, podrías asar un pollo (o, si te ayuda, comprar uno ya cocido) como comida. Sírvelo con farro cocido, calabaza asada y una ensalada verde. Haga lo suficiente para tener sobras para el segundo día y use tortillas integrales y haga tacos de pollo. Agrega un poco de la ensalada y tu salsa favorita que tienes en el refrigerador. Para hacer una ensalada, use las

Lo que hay que saber sobre las judías verdes

Beneficios nutricionales de las judías verdes Una taza de judías verdes tiene un gran aporte nutricional. Una taza de judías verdes tiene cuatro gramos de fibra, la mayor parte de la cual es fibra soluble. Este tipo de fibra puede ayudar a reducir el colesterol LDL (colesterol “no saludable”) y la presión arterial. Las judías verdes también son una buena fuente de vitamina A y C. La vitamina C es un antioxidante que ayuda al funcionamiento del sistema inmunológico y protege la piel. La vitamina A es importante para la salud de la piel, la visión y nuestro sistema inmunológico. Las judías