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Cómo controlar las porciones Viola Holmes, directora asociada de nutrición de la American Diabetes Association® (ADA), señala que la forma más fácil de administrar las comidas es el método del plato para la diabetes de la ADA y las “anticuadas” tazas medidoras. "Sin embargo, realmente depende de cada individuo utilizar un método que funcione para su estilo de vida", dice. Exploremos diferentes opciones que pueden funcionar para usted y su estilo de vida. Usando el método del plato para diabetes El Método del Plato para Diabetes le permite crear fácilmente comidas en porciones perfectas

Beneficios nutricionales de las fresas Un puñado de fresas tiene sólo 30 calorías y dos gramos de fibra saludable para el intestino. Son una buena fuente de potasio, manganeso y vitamina C, lo cual es excelente para el sistema inmunológico y la reparación de tejidos del cuerpo. Las fresas son ricas en antocianinas, que son pigmentos coloridos con efectos beneficiosos como la salud del corazón y la reducción de la inflamación en el cuerpo. Las fresas también son útiles para las personas con diabetes. Pueden retardar la absorción de glucosa cuando se consumen con una comida rica en fibra. Las

Estrategias para comer fuera como un profesional En lugar de arruinar tu plan de alimentación y arrepentirte más tarde, ¿qué tal si pruebas algunas de estas estrategias? Vaya a restaurantes con "un poco de hambre" en lugar de con mucha hambre, sugirió Janice Baker, RDN, CDCES. "Restringir demasiado durante el día o antes de un restaurante o fiesta puede llevar biológicamente a comer en exceso involuntariamente", explicó. "Esto es BIOLOGÍA, no fuerza de voluntad". Consulte los menús en línea con anticipación. Al analizar las opciones, puede tomar decisiones con anticipación, lo que puede

Entonces, ¿dónde entra el postre en una dieta saludable? El postre es un capricho, parte del placer de un día. Pero la persona con diabetes debe planificarlo y comprender que se trata de moderación y control de las porciones, y que no son necesariamente lo mismo. La moderación incluye el control de las porciones, pero también significa discriminar lo que se come. En el contexto de los postres, podría significar buscar dulces elaborados principalmente con fruta real o chocolate amargo. Significa buscar postres que sean aireados, hechos con muchas claras de huevo, como pastel de ángel y bizcocho

Pero incluso si comes menos de estos alimentos grasos y salados, hay buenas noticias. Cambiar su dieta no tiene por qué llevar a que la hora de los refrigerios sea menos crujiente. Aquí hay algunas sugerencias para excelentes sustituciones: Palomitas. ¿A quién no le encantan las palomitas de maíz? Sorpresa, en realidad es saludable para usted (con cereales integrales y todo) y es una buena fuente de fibra. Debido al volumen, también es bajo en carbohidratos. Sólo 15 gramos en tres tazas. Elija palomitas de maíz hechas con aire para evitar la grasa y limitar los aderezos grasos y salados

¿Los pimientos morrones son picantes? Los pimientos morrones no son picantes porque no producen capsaicina, la sustancia química que causa la sensación de ardor en la boca al comer jalapeños u otros pimientos picantes. Los pimientos verdes son pimientos rojos inmaduros y menos dulces. Los pimientos rojos se producen dejando que los pimientos verdes maduren en la vid. Beneficios nutricionales de los pimientos morrones Una taza de pimiento verde tiene sólo treinta calorías, siete gramos de carbohidratos y casi tres gramos de fibra. El bajo recuento de carbohidratos hace que los pimientos verdes

Esto puede resultar especialmente difícil durante las vacaciones, cuando los carbohidratos y los alimentos ricos en grasas están por todas partes. Tu estricta rutina de gimnasio se disuelve, junto con tus hábitos alimenticios saludables. Y, si ha perdido algo de peso o ha contado a familiares o amigos sobre su nuevo estilo de vida, ahora está bajo un escrutinio más detenido por parte de personas ansiosas por jugar al policía de la diabetes. En lugar de avergonzarse, estresarse o simplemente darse por vencido, existen formas de modificar su rutina y mantenerse cerca de su rutina y sus objetivos

Beneficios nutricionales de las batatas Una taza de batatas contiene seis gramos de fibra y más del 700% del valor diario de vitamina A. También son una gran fuente de vitamina C, manganeso, B6 y potasio. Las batatas también son ricas en antioxidantes, que protegen al cuerpo de los radicales libres. El exceso de radicales libres en el cuerpo puede provocar enfermedades crónicas como cáncer, enfermedades cardíacas y envejecimiento prematuro. Comer más alimentos ricos en antioxidantes, como batatas, puede ayudar a reducir el riesgo de enfermedades crónicas e inflamación en el cuerpo. La fibra de

Cereales calientes versus fríos La mayoría de los cereales fríos están llenos de granos y azúcares refinados, nutrientes escasos, conservantes y muchas calorías y carbohidratos vacíos (carbohidratos). Y sin duda querrás comer más de la porción sugerida en la etiqueta nutricional. Los cereales calientes, como la avena hecha con copos de avena o copos de avena u otros cereales integrales, son ricos en fibra y tienen un índice glucémico (IG) bajo. Esto significa que estos carbohidratos se digieren y absorben más lentamente, por lo que crean un aumento y una disminución incrementales más pequeños

Estrategias para hacer que la comida reconfortante sea más saludable Existen algunas estrategias para lograrlo: sustituir ingredientes, reducir la cantidad de aquellos que no son saludables y cambiar la técnica de cocción. Hablemos de sopa. Puede que no haya comida tan reconfortante como las sopas espesas y cremosas, con su nata, mantequilla y quesos. Formas de hacer que la sopa sea más saludable: Sustituye la mantequilla por aceite de oliva al sofreír los ingredientes. Use crema batida ligera o leche para reemplazar la mitad y mitad que espesa la sopa. Si la receta lleva queso, elige una