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Estos Lentil Sloppy Joes son una alternativa vegetal abundante y satisfactoria a la versión clásica. Llenos de proteínas y sabor, ¡son una comida deliciosa y nutritiva aprobada por los niños!

Esta sencilla y fresca tartina combina ricotta cremosa con hierbas y jugosos tomates marinados en balsámico sobre pan tostado integral germinado. Es un desayuno rico en fibra, bajo en grasas saturadas y lleno de sabor. Con su equilibrio de proteínas, carbohidratos saludables y verduras frescas, es una opción ideal para mantener la energía y los niveles de glucosa en sangre. Esta receta es vegetariana y baja en grasas, siguiendo la dieta DASH (Enfoque Dietético para Detener la Hipertensión).

¡Este sabroso curry está lleno de vegetales nutritivos! Sirve este plato sobre arroz integral o en copas de lechuga.

Los tiernos cubos de pollo, las crujientes verduras y un caldo de inspiración asiática conforman un aromático entrante. Sírvelo con pan crujiente integral o de sésamo.

Los tiernos filetes de pescado al horno se cubren con una salsa que comienza con la "santísima trinidad" de cebolla, apio y pimiento morrón, y luego aumenta el sabor con la adición de tomates, cebollinos, alcaparras y un toque de salsa de pimienta picante. Sírvelo con arroz integral o salvaje y una ensalada fresca como la ensalada de verduras picadas con queso feta.

Estas brochetas de pollo hawaianas a la parrilla son imprescindibles en su próxima comida al aire libre con familiares y amigos. Con todos esos colores, seguramente alegrarán la mesa de picnic. No sólo son llamativos: ¡son fantásticos para aumentar la ingesta diaria de proteínas, frutas y verduras! El ingrediente clave en la marinada dulce y picante de estas brochetas es el endulzante granulado Splenda® sin calorías.

El plato perfecto para alimentar a una multitud cuando hace frío afuera. Las manzanas y las acelgas aportan sabor además de fibra y el yogur aporta cremosidad y acidez a la salsa. La mejor parte es que este plato se prepara en una olla y se termina en menos de 45 minutos. Mira cómo hacer pollo estofado a la sidra

Los garbanzos o chana son una antigua variedad de legumbre que se consume en la India desde hace siglos. Existen diferentes variedades de chanas, pero la variedad más utilizada son las legumbres pálidas y suaves también conocidas como garbanzos. En los mercados indios también se encuentran garbanzos negros (o kala chana), que son más oscuros y pequeños que los garbanzos normales. El chana masala es un plato muy popular tanto en la India como en los Estados Unidos. Esta receta proviene del Libro de cocina india para la diabetes, de May Abraham Fridel. Para ordenar directamente de la American

Esta receta de pollo relleno bajo en carbohidratos es el centro de mesa perfecto de una comida metódica de platillos para diabéticos. En combinación con una porción pequeña de pasta integral o quinua y una ensalada acompañante, este es un plato atractivo diseñado para impresionar. Consejo del Chef: Esta receta te pide que cortes una pechuga de pollo en forma de mariposa. ¡Si no estás familiarizado/a con esta receta, no te preocupes! Este es un método sencillo que facilita el rellenar los pollos o cocinar rápidamente una pechuga sin secarla. Nuestros amigos en el Mr. Food Test Kitchen crearon