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Este burrito de pollo está lleno de proteínas y fibra, perfecto para un almuerzo con rellenos que te mantendrá satisfecho hasta la cena. También es estupendo para preparar una comida: envuelve los burritos en papel aluminio y almacénalos en el refrigerador o congelador. Recaliéntalo en un horno tostador antes de comerlo.

Los frijoles y las verduras de este plato lo convierten en una gran fuente de fibra con 10 gramos por taza. La receta rinde 8 porciones, así que guarda las sobras para un delicioso almuerzo al día siguiente.

Durante los meses de otoño, verás banquetes con sabor a calabaza desde café hasta donas. ¡Date un banquete con un platillo de calabaza saludable y delicioso! Esta avena es perfecta sobre una mañana de otoño.

¿A quién no le encanta un buen guacamole? Si bien los aguacates son muy buenos para nosotros y los podemos disfrutar a diario, es esencial tener en cuenta el tamaño de la porción. Siempre que preparo guacamole, trato de complementar el aguacate con un vegetal para darle volumen y reducir la cantidad de aguacate en la receta. El pepinillo es fabuloso porque es refrescante y no altera el sabor. El calabacín también es perfecto.

Los pimientos morrones son la estrella del espectáculo en este plato sencillo pero sabroso. Llenos de vitaminas, los pimientos morrones son una forma colorida para que una persona con diabetes agregue un toque de dulzura a una comida. Aprende a asar pimientos rápida y fácilmente con esta receta.

¡Utiliza mostaza, nabo, col rizada, o coles para esta receta que termina costando solo 49 centavos por porción!

Para reducir los carbohidratos en esta receta, sirve los emparedados de falafel en copas de lechuga en vez de panes pita integrales.

El mijo es un grano entero que no contiene gluten. Sirve este plato amigable con el bolsillo con una sencilla ensalada de espinaca.

La influencia latinoamericana penetra esta receta colorida llena de un sabor y texturas audaces. Puedes añade cualquier sobrante de carne cocida o mariscos a esta receta.

Esta abundante sopa es un juego de frijoles rojos y arroz hecho con quinoa integral.