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Prueba otros granos en esta sopa como escanda, farro o granos de trigo.

Asar a la parrilla carameliza los azúcares naturales de las frutas, dándoles un sabor más rico y dulce que sabe más a postre que a un refrigerio saludable. Estamos usando una combinación de melocotones, ciruelas y albaricoques, pero 6 frutas de hueso veraniegas cualesquiera servirán. Para darle aún más sabor, cubrimos la fruta con yogur bajo en grasa y un ligero chorrito de miel. Para que quede más crujiente, intente cubrir con nueces picadas; los pistachos funcionan particularmente bien. Esta receta apareció en:

Congela estas barritas en bolsas individuales de tamaño snack y lleva contigo una de camino al gimnasio para merendar después de un buen entrenamiento. Asegúrate de usar calabaza enlatada, no el relleno de pastel de calabaza que tiene azúcar adicional.

¿Quién dice que la comida mexicana no puede ser saludable? ¡Esta receta prueba que puede ser saludable y deliciosa! ¡Impresiona a tus invitados con este platillo rápido y fácil. Puedes usar cualquier pescado blanco firme para esta receta, o incluso tofu extra firme para una opción vegetariana.

Comience el día con una delicia dulce y apta para diabéticos con estos muffins de calabaza y plátano. Tienen menos carbohidratos que los muffins comprados en la tienda; combínelos con una taza de café para comenzar el día de la mejor manera. ¡Agregue un frasco de huevos y verduras para microondas o bocados de espinacas y huevo para ayudar a completar su desayuno con algunas verduras y proteínas!

Esta es una forma totalmente diferente de preparar las vieiras. La mayoría de las recetas las hacen en la sartén pero, ¿por qué no probar algo nuevo? Yo cubro las vieiras con crujientes migas de panko sazonadas con algo de parmesano y ajo y las ensarto en brochetas. Bajo la parrilla, el exterior queda crujiente y el interior de la vieira se mantiene sedoso.

NOTA: El pan también puede prepararse en una tartera cuadrada de 8 pulgadas cubierta con aceite en aerosol antiadherente. No necesitarás las 2 cditas. de aceite vegetal. Esta receta presentada en:

La quinoa es un gran sustituto del cous cous en la mayoría de las recetas. Este grano ancestral es abundante y delicioso y una excelente fuente de fibra. Haz mini versiones de estos pasteles de quinoa para un excelente aperitivo de fiesta.

Estos portobellos rellenos de espinacas y alcachofas seguramente agradarán al público. Ya sea sirviéndolos como plato principal o impresionando a amigos en una fiesta, esta receta es apta tanto para diabéticos como para vegetarianos.

¿Buscando una hamburguesa sabrosa llena de proteínas que sea amigable con el bolsillo y perfecta para los lunes sin carne? Esta montura clásica saludable es menos costosa, saludable para el corazón, y lista para llevar a partir de artículos que probablemente ya tengas en la despensa. Para un sabor más del sudoeste con menos carbohidratos, sirve cada hamburguesa de frijoles dentro de un burrito de lechuga cubierto con 1 cucharada de salsa y rebanadas de aguacate. Esto también hace un estupendo relleno sin carne para un taco o burrito. Pero si deseas un sabor más clásico, sírvela sobre un