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Pan de maíz con Alcaravea a la sartén
15 min prep time
20 min cook time
16porciones
Recipe by
Robyn Webb, MS, LN
Photo by
Stock Photo
Cómo hacer Pan de maíz con Alcaravea a la sartén
NOTA: El pan también puede prepararse en una tartera cuadrada de 8 pulgadas cubierta con aceite en aerosol antiadherente. No necesitarás las 2 cditas. de aceite vegetal.
Esta receta presentada en:
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15 min prep time
20 min cook time
16porciones
1 wedge
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Instrucciones paso a paso:
- Precalentar el horno a 400°F (204°C). En una sartén pequeña y seca, tostar las semillas de alcaravea s fuego medio por 2 a 3 minutos, justo hasta que estén ligeramente doradas y aromatizadas; reserva. Cuando el horno esté caliente, añade 2 cditas. del aceite vegetal a una sartén de 9 pulgadas de hierro fundido. Calienta la cacerola en el horno por unos 5 minutos.
- Mientras tanto, en un tazón grande, mezcla la harina de maíz, harina, polvo de hornear, bicarbonato de sodio, sal, y semillas de alcaravea.
- En un tazón por separado, bate los huevos con un batidor de metal. Añadir el suero de leche, miel, y 1/4 de taza de aceite vegetal.
- Añadir los ingredientes húmedos a los ingredientes secos y mezcla hasta que se combinen.
- Añadir cuidadosamente la mezcla a la sartén caliente y hornear por 20 a 22 minutos, o hasta que el pan de maíz esté bien cocido y un probador de tortas o un palillo insertado en el medio salga limpio. Deja enfriar el pan de maíz por 5 minutos. Corta en 16 gajos del mismo tamaño y servir caliente.
Información Nutricional
16 Porciones
-
Tamaño de la porción
1 wedge
- Cantidad por porcion Calorías 125
-
Grasa Total
5g
- Grasa Saturada 0.6g
- Grasas Trans 0g
- Cholesterol 25mg
- Sodium 165mg
-
Carbohidratos Totales
17g
- Dietary Fiber 1g
- Total Sugars 5g
- Proteína 3g
- Potasio 75mg
- Phosphorous 105mg
Ingredientes
semillas de alcaravea
1 tsp
aceite vegetal (divided)
1/4 cup plus 2 tsp
harina de maíz
1 cup
harina de trigo integral
1 cup
Levadura en polvo
1 1/2 tsp
bicarbonato
1/2 tsp
sal
1/2 tsp
huevos
2
suero de leche bajo en grasa
1 cup
Miel
1/4 cup
Reseñas y Calificaciones
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