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Tazones de arroz con verduras al curry de coco en olla instantánea
Preparar curry a menudo implica picar muchas cosas, pero puedes evitarlo fácilmente. Aprovecha los ingredientes enlatados prepicados o sin sal del mercado, como las zanahorias en palitos, las castañas de agua y los garbanzos. Encuentra esta receta y otras más en El libro de cocina de la olla instantánea para la diabetes Encuentra más recetas de olla instantánea apta para diabéticos aquí
Burritos con Fajitas de Pollo en la Olla de cocción lenta
Este burrito de pollo está lleno de proteínas y fibra, perfecto para un almuerzo con rellenos que te mantendrá satisfecho hasta la cena. También es estupendo para preparar una comida: envuelve los burritos en papel aluminio y almacénalos en el refrigerador o congelador. Recaliéntalo en un horno tostador antes de comerlo.
Chili vegetariano
Los frijoles y las verduras de este plato lo convierten en una gran fuente de fibra con 10 gramos por taza. La receta rinde 8 porciones, así que guarda las sobras para un delicioso almuerzo al día siguiente.
Guacamole de pepinillo
¿A quién no le encanta un buen guacamole? Si bien los aguacates son muy buenos para nosotros y los podemos disfrutar a diario, es esencial tener en cuenta el tamaño de la porción. Siempre que preparo guacamole, trato de complementar el aguacate con un vegetal para darle volumen y reducir la cantidad de aguacate en la receta. El pepinillo es fabuloso porque es refrescante y no altera el sabor. El calabacín también es perfecto.
Pimientos asados simples
Los pimientos morrones son la estrella del espectáculo en este plato sencillo pero sabroso. Llenos de vitaminas, los pimientos morrones son una forma colorida para que una persona con diabetes agregue un toque de dulzura a una comida. Aprende a asar pimientos rápida y fácilmente con esta receta.
Sabrosos Vegetales verdes cocidos
¡Utiliza mostaza, nabo, col rizada, o coles para esta receta que termina costando solo 49 centavos por porción!
Falafel Horneado
Para reducir los carbohidratos en esta receta, sirve los emparedados de falafel en copas de lechuga en vez de panes pita integrales.
Panqueques de Mijo con Puré de Lentejas
El mijo es un grano entero que no contiene gluten. Sirve este plato amigable con el bolsillo con una sencilla ensalada de espinaca.
Tazón de verduras asadas con tilapia sellada y salsa de yogur con hierbas
Este tazón de cereales balanceados incluye quinoa rica en fibra, verduras asadas y tilapia cardiosaludable para una comida saciante y apta para diabéticos. Una sencilla salsa de yogur con hierbas le aporta sabor sin exceso de grasa ni sodio, lo que lo convierte en una opción ideal para el almuerzo o la cena. Esta es una receta DASH (Enfoques Dietéticos para Detener la Hipertensión), baja en grasas y mediterránea.
Ensalada de Mariscos a la Parrilla y Quinua con Mango y Aguacate
La influencia latinoamericana penetra esta receta colorida llena de un sabor y texturas audaces. Puedes añade cualquier sobrante de carne cocida o mariscos a esta receta.