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Crunchy Quinoa Stuffed Zucchini

This is a great way to add more grains to your diet and the quinoa gets a wonderful crunch when baked.

Ginger Infused Oatmeal

Start your day with a satisfying Ginger-Infused Oatmeal, a delightful breakfast that's diabetes-friendly and filling. Creamy oatmeal, gently infused with the warmth of ginger, offers a comforting and slightly spicy twist to your morning routine. It's packed with chia seeds for an added boost of fiber and heat-healthy omega-3 fatty acids. Top it off with a vibrant medley of fresh berries that provide a burst of natural sweetness and antioxidants. Sprinkle with chopped walnuts for a satisfying crunch and an extra dose of heart-healthy goodness.

Creamy Pumpkin Pasta

This creamy pumpkin pasta is a comforting diabetes-friendly meal for a brisk autumn night. This high fiber recipe is vegetarian, but you can try adding a lean protein like chicken for more protein. Plus, the leftovers make an easy meal the next day!

Greek Bean Salad

Beans are one of the healthiest carbohydrate sources. They are full of fiber and other nutrients. If you need to eat a gluten-free diet, beans can be a staple in your meal plan.

Mixed Greens with Cranberries, Bacon and Walnuts

Walnuts are the only nut to provide an excellent source of heart-healthy omega-3 fatty acids. This salad would be a great starter for a homemade Valentine’s Day dinner. Find this recipe and more in The Diabetes Cookbook . To order dierctly from the American Diabetes Association, click here .

Tartas de higos y yogur de nogales

Estas tartas hermosas y sencillas pueden servirse como un aperitivo, bocadillo, o postre ligero. Si no puedes encontrar higos, también funcionará otra fruta como manzana, pera, o bayas. Encuentra esta receta y más en el Libro de Cocina de Superalimentos y Planificador de comidas para diabéticos . Para ordenar directamente de la American Diabetes Association, haz clic aquí .

Yogur griego salado estilo Tzatziki

¡Prueba este toque salado en un parfait de yogur para el desayuno! El tzatziki es una salsa tradicional griega hecha con yogur y pepinos. Este yogur tzatziki "deconstruido" toma los sabores tradicionales del Mediterráneo y los convierte en un elegante y sabroso desayuno repleto de proteínas y ligero en carbohidratos. Cómelo con una cuchara o con trozos de pita integrales. Encuentra esta receta y otras más en El libro de cocina sencilla y limpia para la diabetes de Jackie Newgent, RDN, CDN

Tazón de Batido para Desayuno

¡Un batido cubierto con algo crujiente constituye un desayuno completo en un tazón! Los ingredientes adicionales hacen que esta mezcla espesa de frutas y vegetales sea más complaciente que un batido bebible. Encuentra esta receta y más en el Libro de recetas para diabéticos . Para ordenar directamente de la American Diabetes Association, haz clic aquí .

Avena con Canela y Vainilla francesa de la noche a la mañana

Esta deliciosa avena con canela de la noche a la mañana es un desayuno sencillo, saludable y lleno de proteínas y puede ser un producto principal estupendo de baja preparación para toda tu familia ¡toma solo 5 minutos el preparar la noche anterior! La receta utiliza un Batido de Cuidato de Diabetes de Splenda® en vez de leche, lo que brinda sabor, además de fibra añadida, grasas saludables, vitaminas, y minerales para un comienzo nutritivo para tu día. Esta receta es traída para ti por Splenda, orgulloso promotor de la American Diabetes Association y del Diabetes Food Hub.

Panecillos de Mora azul y Maíz sin gluten

Una estupenda opción sin gluten, estos panecillos están llenos de sabor y constituyen un estupendo desayuno para llevar.