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Esta ensalada de quínoa y sandía está repleta de verduras nutritivas y quínoa saciante que lo mantendrá lleno durante horas. Pruebe prepararlo durante el verano, cuando la sandía está en su apogeo, para disfrutar de una explosión de sabor.

Las vieiras son una proteína muy magra, pero húmeda y con sabor a mantequilla, que es perfecta para una ocasión especial. El secreto está en chamuscarlas rápidamente a fuego alto.

Estas tazas de huevo y jamón son absolutamente deliciosas y suculentas. También son mucho mejores para tu glucosa en la sangre que un tazón de cereal azucarado. Como bono adicional, también obtienes algunos vegetales en este desayuno bajo en carbohidratos.

Con poca cocción necesaria, estos rollos son una adición estupenda a cualquier menú de verano.

Esta es una versión amigable con los diabéticos de las alitas búfalo que salta la fritura en abundante aceite y entrega una alita dorada increíblemente sabrosa con solo la cantidad correcta de especias. ¡Rompe las toallas de papel, ya que este es un banquete de día de juegos que tú y otros fanáticos amarán! En lugar del aderezo de queso azul, sugerimos usar nuestro sabroso Dip de Cilantro y Lima.

¿Buscas una forma fácil de hacer unos sorprendentes tacos con un toque Tex-Mex? Saca tu olla de cocción lenta o Instant Pot, prepárala en la mañana, y regresa a casa para probar una carne para tacos a la brasa cuando pases por la puerta en la tarde. El bistec de falda es un corte más magro de carne roja, lo que lo hace muy suculento y saludable y estupendo para un plan de alimentación para diabéticos. Esto también significa que el estilo bajo y lento de la olla de cocción lenta es perfecto. Cuando se trate de coberturas, ponte creativo/a. Aguacates, pico de gallo, lechuga desmenuzada, salsa

Este refrescante plato tiene pocas calorías, mucho sabor y es muy versátil. Se puede servir frío o caliente, y es excelente para un picnic (si puedes mantenerlo fresco o si no estará afuera por mucho tiempo), y se puede envolver en tortillas tan fácilmente como servirse sobre lechuga o arroz. Sírvelos con trigo sarraceno (Kasha) y brócoli al vapor con condimento de limón y pimienta.

Este cremoso pudín es una delicia especial y rica en nutrientes, elaborado con ingredientes integrales como aguacate maduro y dátiles naturalmente dulces, sin azúcar añadido. Una excelente fuente de fibra con grasas cardiosaludables, es una alternativa más saludable al pudín de chocolate tradicional. ¡Y lo mejor de todo es que se prepara en solo 10 minutos!

En esta receta, el autor Steve Petusevsky te hace preparar una albóndiga plana rectangular de la mezcla de avena y luego cortarla en hamburguesas individuales. Sin embargo, puedes formar las hamburguesas estampando rodajas con un vaso. La levadura nutricional está disponible en tiendas naturistas.

El Succotash generalmente es asociado con la cocina de verano, cuando el maíz está en temporada. Pero esta receta está diseñada para disfrutarse en cualquier momento que seas capaz de tomar una pinta de tomates uva. Ya que puedes usar habas de lima congeladas y maíz, puedes saborear este platillo con vegetales frecuentemente. Es tan colorido como sabroso.