Image
main content start
Sponsored
Pudín de chocolate con dátiles y aguacate de California
10 min prep time
2porciones
Recipe by
California Dates
Photo by
California Dates
Cómo hacer Pudín de chocolate con dátiles y aguacate de California
Este cremoso pudín es una delicia especial y rica en nutrientes, elaborado con ingredientes integrales como aguacate maduro y dátiles naturalmente dulces, sin azúcar añadido. Una excelente fuente de fibra con grasas cardiosaludables, es una alternativa más saludable al pudín de chocolate tradicional. ¡Y lo mejor de todo es que se prepara en solo 10 minutos!
10 min prep time
2porciones
1/2 cup
Imprimir receta >
Instrucciones paso a paso:
-
Remoje los dátiles en agua tibia durante 5 minutos para ablandarlos y luego escúrralos. Reserve algunos trozos pequeños para decorar el plato.
-
En un procesador de alimentos o licuadora de alta velocidad, combine los dátiles restantes, el aguacate, la leche de almendras, 2 ½ cucharadas de cacao en polvo, la vainilla, la canela y la sal marina. Licúe hasta obtener una mezcla suave y cremosa, raspando los bordes si es necesario.
-
Vierta la mezcla en dos tazones o frascos pequeños y cubra con frambuesas. Decore con los dátiles picados reservados y el cacao en polvo. Disfrute el pudín inmediatamente o refrigérelo 30 minutos antes de servir para obtener una textura más espesa, similar a una mousse.
The California Date Commission is a proud sponsor of the American Diabetes Association® Diabetes Food Hub. Learn more about the California Date Commission.
Información Nutricional
2 Porciones
-
Tamaño de la porción
1/2 cup
- Cantidad por porcion Calorías 200
- % Daily value*
-
Grasa Total
12g
15%
- Grasa Saturada 1.5g 8%
- Grasas Trans 0g
- Cholesterol 0mg 0%
- Sodium 100mg 4%
-
Carbohidratos Totales
27g
10%
- Dietary Fiber 9g 32%
- Total Sugars 10g
- Added Sugars 0g 0%
- Proteína 2g
- Potasio 770mg 16%
Ingredientes
California dates (deshuesado y picado)
4 whole
palta (California, picada)
1 whole
leche de almendras sin azúcar
1/4 cup
cacao en polvo sin azúcar
2 1/2 tbsp + 1/16 tsp (divided)
extracto de vainilla
1 tsp
canela molida
1/4 tsp
Sal marina fina
1/16
bayas frescas (Para cubrir)
6 whole
Reseñas y Calificaciones