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El pimiento, aunque normalmente se utiliza para cocinar como verdura, en realidad se considera una baya, siendo los colores más comunes el verde, el amarillo, el rojo y el naranja. En la temporada de julio a septiembre, los pimientos morrones son una deliciosa adición a las ensaladas, pizzas y platos de pasta de verano. ¡Agregue pimientos a su lista de compras semanal e incorpórelos en muchas comidas diferentes! También aportan un gran aporte nutricional y son una buena fuente de vitaminas y fibra.

Si eres una persona ocupada, sabes muy bien lo difícil que puede ser encontrar tiempo para desayunar. Por eso los cereales para el desayuno son tan populares, especialmente los cereales fríos. Todo lo que necesitas es un tazón, una cuchara y un poco de cereal y leche. Pero, ¿son los cereales una buena opción para el desayuno si tienes diabetes?

Las batatas, que a menudo se sirven en Acción de Gracias y durante las vacaciones, son un tubérculo con almidón increíblemente versátil. No sólo quedan riquísimos en muchos platos, sino que son muy nutritivos. Las batatas se pueden comer al vapor, asadas, en puré y horneadas en panes y tartas.

No sorprende que los alimentos reconfortantes del invierno tiendan a ser poco saludables. Anhelamos calidez y algo que nos brinde sentimientos de amor y nostalgia. Suelen estar llenos de grasas, sal y carbohidratos: ricos en calorías pero no muy nutritivos. Permitirse toda esa nostalgia tiene sus riesgos para la salud, pero hay formas de modificar esos alimentos reconfortantes de nuestro pasado para hacerlos más saludables.

Todos hemos pasado por eso antes: la repentina necesidad de hacer un cambio importante en la dieta o el estilo de vida para estar saludable de una vez por todas. Sentimientos como este pueden surgir alrededor del nuevo año, cuando se hacen propósitos de perder peso o hacer dieta (y rápidamente se abandonan). O tal vez después de una cita con el médico donde noticias inesperadas sobre niveles elevados de colesterol o glucosa en sangre (azúcar en sangre) pueden causar preocupación y estrés. A menudo, se realizan cambios importantes en la dieta a raíz de noticias como esta, pero pronto se vuelve a las viejas costumbres. ¿Por qué es tan difícil hacer cambios saludables?

Usando el Método del Plato para Diabetes , su comida debe consistir en la mitad de vegetales sin almidón, un cuarto de proteínas y un cuarto de alimentos con carbohidratos. Si tiene diabetes y está tratando de elegir alimentos saludables, entonces los cereales integrales son la mejor opción para elegir carbohidratos. Tienen más fibra y nutrientes que los cereales refinados, dos elementos importantes que ayudarán en el control de la diabetes.

Considerada un alimento superestrella, las espinacas son una de las verduras más saludables y versátiles. Es tan rico en nutrientes y antioxidantes que las espinacas pueden ayudar a reducir el riesgo de enfermedades cardíacas, cáncer y diabetes. Si eso no es suficiente para convencerlo de agregar una porción de espinacas del tamaño de Popeye a su dieta para diabéticos, siga leyendo para obtener más información sobre los beneficios de esta verdura de hoja verde.

Una alimentación saludable es importante durante todo el año y las fiestas son una gran oportunidad para practicar todo tipo de recetas en la cocina. Además, a tus pequeños ayudantes les encantará tener la oportunidad de cocinar contigo mientras se sumergen en el espíritu navideño. Esta es una gran oportunidad para que sus hijos participen en el aprendizaje de cómo cocinar comidas saludables que les encantará comer. Al llevar a los niños a la cocina, les está enseñando las claves para una alimentación saludable a una edad temprana que se convertirán en hábitos para toda la vida.

La preparación de comidas es para todos Dicen que no planificar es planificar fracasar, y eso también se aplica a la nutrición. La mejor manera de prepararse para el éxito en la cocina es planificar y preparar las comidas. Planificar las comidas significa decidir qué le gustaría comer cada día de la semana. A partir de esa lista de comidas, puede crear su lista de compras y comprar. Preparar comidas significa cocinar las comidas con anticipación para que estén listas para tomar, empacar y recalentar. Sin embargo, para las personas con vidas ocupadas, preparar la comida puede parecer abrumador, pero no tiene por qué serlo. La preparación de comidas es para todos y puede ser tan fácil o complicada como usted la haga. A continuación se ofrecen algunos consejos y trucos para ahorrar tiempo y energía mientras prepara las comidas.

Tener diabetes no significa que no puedas disfrutar de todos los sabores y la diversión de un banquete de Acción de Gracias. Diabetes Food Hub tiene muchas recetas saludables que puedes usar para tu comida de Acción de Gracias (o Acción de Gracias). Hemos elaborado una lista de recetas para elegir que le ayudarán a controlar su ingesta de carbohidratos y calorías.