Todos hemos pasado por eso antes: la repentina necesidad de hacer un cambio importante en la dieta o el estilo de vida para estar saludable de una vez por todas. Sentimientos como este pueden surgir alrededor del nuevo año, cuando se hacen propósitos de perder peso o hacer dieta (y rápidamente se abandonan). O tal vez después de una cita con el médico donde noticias inesperadas sobre niveles elevados de colesterol o glucosa en sangre (azúcar en sangre) pueden causar preocupación y estrés. A menudo, se realizan cambios importantes en la dieta a raíz de noticias como esta, pero pronto se vuelve a las viejas costumbres. ¿Por qué es tan difícil hacer cambios saludables?
Por qué los cambios en el estilo de vida pueden ser difíciles
Hay dos razones por las que los cambios saludables en el estilo de vida suelen fracasar:
- Hacer demasiados cambios a la vez
- Elegir cambios que son demasiado difíciles de realizar o metas que son demasiado difíciles de alcanzar
Hacer pequeños cambios en los alimentos que ya están en nuestra dieta, o intercambios, puede ayudar a quienes a menudo “abandonan el barco” a mantener hábitos saludables. Los adultos, los niños, las familias y aquellos con enfermedades preexistentes (o aquellos que desean prevenir enfermedades futuras) pueden realizar cambios sencillos y cotidianos en los alimentos que ya consumen para ayudar a controlar o reducir el riesgo de diabetes, enfermedades cardíacas y otras enfermedades. enfermedades. Pequeños cambios en nuestra vida diaria pueden sumar y marcar una gran diferencia.
Intercambios saludables para una persona más saludable
Intercambios para ayudar a alcanzar los niveles de glucosa en sangre (azúcar en sangre) y los objetivos de A1C:
- Elija masa de pizza de coliflor con verduras en lugar de masa de pizza normal para reducir la cantidad de carbohidratos en una comida.
- La pasta de coliflor con verduras, los espaguetis de calabaza o los fideos de calabacín son excelentes sustitutos de la pasta normal para obtener una dosis extra de fibra y verduras.
- Prepare un plato de arroz frito usando arroz de coliflor como base y agregando proteínas magras, verduras y huevo para obtener una deliciosa comida baja en carbohidratos.
- La fibra puede ayudar a controlar los niveles de glucosa en sangre. Trate de incluir una fuente de fibra en cada comida eligiendo cereales integrales en lugar de cereales refinados (pan blanco, pasta blanca, arroz blanco).
- Haz tacos con coliflor o tortillas de maíz.
- Cubra la tostada con batata y huevos revueltos en lugar de mantequilla.
- El agua con gas o agua mineral aromatizada y el agua con infusión son excelentes sustitutos de los refrescos con sabor para reducir la ingesta de azúcar.
- Elija chocolate amargo en lugar de chocolate con leche. El chocolate negro tiene menos azúcar y más antioxidantes beneficiosos.
Pruebe estos cambios para reducir el colesterol y mejorar la salud del corazón:
- Utilice aceite de oliva o de aguacate en lugar de mantequilla. Estos aceites tienen un mayor contenido de grasas protectoras del corazón.
- Haga una cena a la semana sin carne. Reducir la ingesta de proteínas animales puede reducir la inflamación en el cuerpo.
- Elija pescado en lugar de bistec en los restaurantes. Los pescados grasos como el salmón o el atún contienen grasas saludables para el corazón.
- Elija productos lácteos y cárnicos con menos grasas saturadas. Los alimentos con alto contenido de grasas saturadas pueden provocar niveles más altos de colesterol.
- Coma más frutas y verduras. Trate de consumir de cinco a siete porciones al día y consúmalas donde pueda. Agregue espinacas o col rizada a los batidos.
- Utilice las escaleras en lugar del ascensor o estacione más lejos en los estacionamientos para hacer un poco de ejercicio cardiovascular a lo largo del día.
La comida para llevar
Comer más frutas y verduras, más fibra, menos grasas saturadas y más grasas saludables para el corazón reduce el riesgo de enfermedades cardíacas. Ser consciente del contenido de azúcar y los tipos de carbohidratos que consumimos puede ayudar a controlar o reducir nuestro riesgo de diabetes. Empiece despacio y haga algunos cambios pequeños a la vez. Una vez que se forme un hábito, elija otro cambio y siga construyendo una persona más saludable.
Este artículo fue presentado por CAULIPOWER® .
