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Solomillo de cerdo al pesto con brócoli y tomates salteados

El intenso sabor a nuez del pesto, combinado con el lomo de cerdo, hace de esta una cena fácil. Tras sellar rápidamente el cerdo en la estufa, se termina de cocinar en el horno con las verduras para una comida rápida y baja en carbohidratos. Ideal para invitados, pero fácil de preparar para una cena informal entre semana en familia.

Ensalada de pasta con verduras y pollo

La clave para incluir la pasta en tu plan de comidas sin pasarte con los carbohidratos es mantener el tamaño de la porción pequeña y servirla con muchas verduras y algunas proteínas. Esta es una cena rápida que toda la familia puede disfrutar en cualquier momento del año. Pruébala con una pasta a base de frijoles, como las lentejas o los garbanzos, para añadir proteínas y fibra.

Ensalada de pastel de salmón con limón y eneldo

Este almuerzo ligero, sabroso y bajo en carbohidratos está repleto de omega-3, beneficiosos para el corazón. Prepare las tortitas de salmón y el aderezo con anticipación para un almuerzo rápido. Es una receta perfecta para quienes prefieren preparar sus comidas con anticipación.

Sopa de Guisantes partidos con Sorgo

El National Pork Board, USA Pulses y el United Sorghum Checkoff Program han hecho equipo para traerte esta receta de Powerful Pairings y es un orgulloso promotor de la American Diabetes Association y del Diabetes Food Hub.

Pan de soda irlandés de trigo integral

El pan de soda irlandés es un gran pan rápido de hacer y esta versión de trigo integral lo hace más sano y saludable. Va muy bien con tu mermelada favorita sin azúcar o con tu comida del Día de San Patricio.

Muffins de ciruela

Nuestros muffins de ciruela combinan la bondad de las jugosas ciruelas con ingredientes aptos para diabéticos, lo que garantiza una delicia satisfactoria que complementará su plan de comidas y le permitirá saborear los momentos dulces.

Filete mediterráneo con Cuscus a la menta

Los sabores del mediterráneo han capturalo la imaginación de los viajeros por siglos. El cuscus precocido y empacado toma solo 5 minutos en hacerse, así que es una estupenda opción para una cena rápida. El cuscus está hecho de harina de sémola y es, de hecho, una forma de pasta incluso cuando muchas personas creen que es un grano. Solo hierve agua, retírala del fuego, añade el cuscus, cúbrelo, y déjalo reposar. Para esta receta, hemos añadido menta fresca y tomates picados para añadir un sabor fresco que vaya bien con el filete. Duplica la receta: Cocina algo de filete adicional mientras estés

Ensalada de verduras con pacanas picantes

Las pacanas, que son una fuente de grasa cardiosaludable, son la estrella de esta ensalada. Es posible que quieras hacer una tanda doble porque también son un gran tentempié. Si no te gusta el queso de cabra, puedes sustituirlo por queso azul en esta receta.