Los sabores del mediterráneo han capturalo la imaginación de los viajeros por siglos. El cuscus precocido y empacado toma solo 5 minutos en hacerse, así que es una estupenda opción para una cena rápida. El cuscus está hecho de harina de sémola y es, de hecho, una forma de pasta incluso cuando muchas personas creen que es un grano. Solo hierve agua, retírala del fuego, añade el cuscus, cúbrelo, y déjalo reposar. Para esta receta, hemos añadido menta fresca y tomates picados para añadir un sabor fresco que vaya bien con el filete.
Duplica la receta: Cocina algo de filete adicional mientras estés haciendo esta receta, y guarda los sobrantes para el Emparedado de filete y portobello más adelante en la semana.
4 Porciones
Reseñas y Calificaciones