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Tortilla de espinacas y queso feta

Espinacas verdes frescas, cebollas crujientes y un toque de queso feta cremoso hacen de esta tortilla una que querrás preparar una y otra vez.

Wraps de salmón y rúcula

Estos wraps son un aperitivo ligero y sabroso. También puedes hacerlos con restos de salmón a la plancha o al horno.

Papas empanizadas al horno

Los platos de papas son un elemento habitual de las fiestas. Sirve este acompañamiento cremoso de papas en tu cena navideña. Nadie sabrá que es una versión "saludable" de las papas empanizadas al horno.

Coles de Bruselas asadas con tocino

Añadir esta sencilla guarnición baja en carbohidratos a tu plato principal proteico favorito. El asado realza el sabor de las coles de Bruselas y el tocino de pavo añade un delicioso sabor salado. Puedes utilizar coles de Bruselas frescas o congeladas.

Mini Tortas de Alcachofas

Estas tortas de alcachofas son un aperitivo o bocadillo único y sabroso. Lo mejor de todo es que los harás del tamaño de una porción haciéndolos en bandejas para panecillos.

Tazón de requesón griego

Este sencillo tazón de requesón griego combina un cremoso requesón rico en proteínas con una ensalada crujiente y sabrosa de tomates, pepinos y aceitunas. Es una comida refrescante que no requiere cocción y que aporta abundante fibra y grasas saludables. Gracias a su bajo contenido en carbohidratos y nutrientes equilibrados, es ideal para quienes padecen diabetes. Es una receta baja en carbohidratos y grasas, y vegetariana.

Ensalada de quinoa, rúcula y albaricoque

Acompaña esta sabrosa ensalada con una proteína sencilla como el salmón asado o el pollo a la parrilla para una comida completa.

Brochetas Caprese

Este fácil aperitivo es perfecto para el verano y utiliza ingredientes frescos de la huerta. Estas brochetas están llenas de sabor y son bajas en carbohidratos. Además, quedan preciosas en una bandeja de servir y seguro que impresionan a los invitados.