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Cómo hacer Tazón de requesón griego
Este sencillo tazón de requesón griego combina un cremoso requesón rico en proteínas con una ensalada crujiente y sabrosa de tomates, pepinos y aceitunas. Es una comida refrescante que no requiere cocción y que aporta abundante fibra y grasas saludables. Gracias a su bajo contenido en carbohidratos y nutrientes equilibrados, es ideal para quienes padecen diabetes. Es una receta baja en carbohidratos y grasas, y vegetariana.
10 min tiempo de preparación
4porciones
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Instrucciones paso a paso:
-
En un tazón mediano, mezcle los tomates cherry, el pepino, las aceitunas, el jugo de limón, el vinagre de vino tinto, el aceite de oliva, el orégano y la pimienta negra.
-
Repartir el requesón equitativamente entre 4 tazones. Verter la mezcla de ensalada griega sobre cada porción. Decorar con perejil fresco.
Información Nutricional
4 Porciones
-
Tamaño de la porción
- Cantidad por porcion Calorías 120
- % Valor diario*
-
Grasa Total
4g
5%
- Grasa Saturada 1g 5%
- Grasas Trans 0g
- Colesterol 5mg 2%
- Sodio 360mg 16%
-
Carbohidratos Totales
9g
3%
- Fibra dietética 1g 4%
- Azúcares totales 6g
- Azúcares añadidos 0g 0%
- Proteína 15g
- Potasio 420mg 9%
Ingredientes
tomates cherry (reducido a la mitad)
1 taza
Pepino inglés (cortado en cubitos)
1 small
aceitunas Kalamata (rebanado)
8 whole
jugo de limon (fresco)
1 tbsp
vinagre de vino tinto
1 tbsp
aceite de oliva
1 tsp
Orégano seco
1/2 tsp
pimienta negra
1/4 tsp
requesón (bajo en grasa)
2 taza
perejil fresco (picado)
2 tbsp
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