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Cacerola mexicana de Huevo a la Sartén
5 min prep time
5 min cook time
4porciones
Recipe by
Nancy S. Hughes
Origen
The 2-Step Diabetes Cookbook
Photo by
Renee Comet
Cómo hacer Cacerola mexicana de Huevo a la Sartén
5 min prep time
5 min cook time
4porciones
1 1/2 cups
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Instrucciones paso a paso:
- Calienta el aceite en una sartén mediana antiadherente a fuego medio. Añadir los huevos, cocinar por 1 minuto, y revuelve suavemente hasta que esté listo (Nota: los huevos aún estarán muy húmedos). Retira la cacerola del fuego.
- Cubre con el ingrediente restante en el orden dado. Tapa y cocina a fuego medio bajo por 2-3 minutos o hasta que el queso se derrita.
Información Nutricional
4 Porciones
-
Tamaño de la porción
1 1/2 cups
- Cantidad por porcion Calorías 160
-
Grasa Total
9g
- Grasa Saturada 2g
- Grasas Trans 0g
- Cholesterol 5mg
- Sodium 355mg
-
Carbohidratos Totales
9g
- Dietary Fiber 4g
- Total Sugars 2g
- Added Sugars 0g
- Proteína 13g
- Potasio 410mg
- Phosphorous 90mg
Ingredientes
aceite de canola
1 tsp
sustituto del huevo
1 1/2 cup
chiles verdes enlatados (4.5 oz, chopped, drained)
1 can
queso cheddar (shredded, reduced-fat, sharp)
1/3 cup
Aceitunas negras (2.25 oz, sliced, drained)
1 can
tomates (diced)
1/2 cup
ripe medium avocado (peeled, pitted, and chopped)
1
fresh cilantro (chopped)
1/4 cup
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