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Espinacas frescas cubiertas con cebolla morada, arándanos secos masticables y almendras tostadas crujientes, todo ello mezclado con un aderezo dulce y picante. ¿No suena delicioso? Además, ¡esta ensalada de arándanos, almendras y espinacas se prepara en minutos! El aderezo obtiene su dulzura del endulzante de fruta del monje Splenda®, que contiene cero calorías y cero azúcares añadidos. Agregue una proteína como pollo asado para hacer una ensalada de entrada o disfrútelo como ensalada. Splenda® es un orgulloso patrocinador de la Asociación Estadounidense de Diabetes® Diabetes Food Hub®

Este plato al horno se prepara rápidamente y es un plato fácil de hacer entre semana repleto de nutrientes y sabor. El sutil picante del salmón al chipotle, perfecto para las personas diabéticas, se equilibra con los sabores brillantes y dulces de una salsa de fruta fresca elaborada con sandía y mango. Pruebe a acompañar esta receta con quínoa con cilantro y lima y cree una comida perfecta para una noche de verano.

Una galleta para el desayuno puede parecer tabú pero no cuando se trata de estas galletas para el desayuno. Están repletos de nutrientes saludables para el corazón, incluidos omega-3, fibra y magnesio. El endulzante Splenda® Magic Baker™ sin calorías, la cremosa mantequilla de maní, los arándanos agrios y las crujientes semillas de calabaza se combinan para brindar una mezcla excepcional de sabores y texturas. ¡Disfrútalo como parte de un desayuno balanceado o como refrigerio para mantenerte con energía durante todo el día! Splenda® es un orgulloso patrocinador de la Asociación Estadounidense

¿Crees que no te gustan las coles de bruselas? Mantén la mente abierta y prueba esta receta. ¡El rostizar los vegetales saca el máximo sabor y la mezcla del balsámico y los arándanos es delicioso!

Hacer tu propio aderezo para ensaladas en casa es fácil y rápido, y te permite controlar la sal, azúcar, y otros ingredientes.

Un coulis es simplemente un puré o salsa espesa. Este es un hermoso y sabroso toque final para tus platos. (En la foto con cebollas al romero y pesto).

La pizza para llevar generalmente es alta en calorías y carbohidratos. Esta una pizza más saludable que puedes hacer en casa usando panes planos de corteza delgada. Al omitir las carnes altas en grasa como pepperoni o salchicha, también omitirás las grasas no saludables. Combinada con una ensalada sencilla, ¡esta es una comida completa para 2 personas que puede estar lista en el tiempo que toma ordnear una pizza!

Como el pez espada no siempre está disponible en los supermercados estadounidenses, es conveniente llamar con antelación para saber cuándo llegará un envío y hacer un pedido. El pez espada, el atún, el eglefino y el bacalao pueden sustituir al pez espada en esta receta. El pez espada también sabe muy bien a la parrilla con la salsa por encima. Encuentra esta receta y otras más en la segunda edición de nuestro libro de cocina más vendido El libro de cocina mediterránea para la diabetes. Para pedirlo directamente a la Asociación Americana de la Diabetes, haz clic aquí.