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No sorprende que los alimentos reconfortantes del invierno tiendan a ser poco saludables. Anhelamos calidez y algo que nos brinde sentimientos de amor y nostalgia. Suelen estar llenos de grasas, sal y carbohidratos: ricos en calorías pero no muy nutritivos. Permitirse toda esa nostalgia tiene sus riesgos para la salud, pero hay formas de modificar esos alimentos reconfortantes de nuestro pasado para hacerlos más saludables.

Todos hemos pasado por eso antes: la repentina necesidad de hacer un cambio importante en la dieta o el estilo de vida para estar saludable de una vez por todas. Sentimientos como este pueden surgir alrededor del nuevo año, cuando se hacen propósitos de perder peso o hacer dieta (y rápidamente se abandonan). O tal vez después de una cita con el médico donde noticias inesperadas sobre niveles elevados de colesterol o glucosa en sangre (azúcar en sangre) pueden causar preocupación y estrés. A menudo, se realizan cambios importantes en la dieta a raíz de noticias como esta, pero pronto se vuelve a las viejas costumbres. ¿Por qué es tan difícil hacer cambios saludables?

¿Qué es tan crujiente como las patatas fritas, tiene más sabor que las barras de pretzel y es más saludable que ambos? ¡Nueces, por supuesto!

Tener diabetes no significa que no puedas disfrutar de todos los sabores y la diversión de un banquete de Acción de Gracias. Diabetes Food Hub tiene muchas recetas saludables que puedes usar para tu comida de Acción de Gracias (o Acción de Gracias). Hemos elaborado una lista de recetas para elegir que le ayudarán a controlar su ingesta de carbohidratos y calorías.

Las tablas de embutidos se han convertido en un alimento popular para las fiestas. Repletos de carnes y quesos, estos platos para fiestas pueden estar llenos de productos ricos en grasas y sodio que podrían descarrilar sus planes de control de la diabetes. Sin embargo, hay formas de preparar tableros para fiestas que son saludables, sabrosos y, lo más importante, ¡seguramente impresionarán a tus invitados!

La preparación de comidas es para todos Dicen que no planificar es planificar fracasar, y eso también se aplica a la nutrición. La mejor manera de prepararse para el éxito en la cocina es planificar y preparar las comidas. Planificar las comidas significa decidir qué le gustaría comer cada día de la semana. A partir de esa lista de comidas, puede crear su lista de compras y comprar. Preparar comidas significa cocinar las comidas con anticipación para que estén listas para tomar, empacar y recalentar. Sin embargo, para las personas con vidas ocupadas, preparar la comida puede parecer abrumador, pero no tiene por qué serlo. La preparación de comidas es para todos y puede ser tan fácil o complicada como usted la haga. A continuación se ofrecen algunos consejos y trucos para ahorrar tiempo y energía mientras prepara las comidas.

¡Las hojas están cambiando, llega el clima fresco y las calabazas vuelven al menú! Si el otoño te hace desear todo lo relacionado con la calabaza, no te pierdas nuestras 10 mejores recetas de calabaza que son opciones saludables y aptas para la diabetes.

Tú planificas las comidas. Tú planificas para los invitados. Tal vez incluso planee la sensación de alivio y agotamiento a partes iguales una vez que terminen las vacaciones. Pero ¿qué pasa con todas las sobras?

Durante los meses fríos, la sopa es una excelente opción para calentarse y llenarse. La sopa, a menudo repleta de verduras, ofrece la oportunidad de obtener muchas vitaminas y nutrientes para ayudar a fortalecer el sistema inmunológico. Como beneficio adicional, ¡muchas recetas de sopa solo requieren una olla para cocinarse!

¿Qué son los artículos prefabricados? Una nutrición adecuada y equilibrada es clave para vivir una vida sana. Sin embargo, cocinar cada comida puede resultar abrumador o poco realista para las personas con vidas ocupadas. En lugar de recurrir a la comida rápida, hay muchos artículos prefabricados en las tiendas de comestibles que pueden ahorrarle tiempo.