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Sopa de verduras de raíz asadas

Asar las verduras en esta receta ayuda a maximizar el sabor de la sopa. Además, todas estas verduras son abundantes y están disponibles durante los meses de invierno. Encuentra esta receta y otras más en El libro de cocina para la diabetes .Para ordenar directamente de la American Diabetes Association, haz clic aquí .

Pastel de pollo o pavo

La comida reconfortante se puede disfrutar incluso si se quiere cocinar de forma más saludable. La masa filo hace una corteza superior fabulosamente crujiente sin la grasa. El puré de papas al ajo es una gran alternativa a la "corteza". Esta receta es de La cocina sin estrés , de Barbara Seelig-Brown.Para pedirlo directamente a la Asociación Americana de la Diabetes, haz clic aquí .

Pechuga De Pavo Marroquí Asada Con Verduras De Raíz

Las especias marroquíes, como la canela, el cardamomo, el comino y el cilantro, son condimentos ideales para las verduras y carnes asadas. Durante el tueste, extraen la dulzura y los sabores profundos de lo que están cubriendo, y sus sabores ricos y cálidos transportan las papilas gustativas a lugares exóticos. Prepare este plato en invierno, cuando las naranjas están en temporada y la fiebre de cabaña ha comenzado a aparecer.

Sopa de Albóndiga griega y Orzo

Las albóndigas con esencia de orégano que estelarizan esta comida complaciente de un platillo son extra húmedas y sabrosas gracias a la adición de una zanahoria desmenuzada. La pasta orzo en forma de arroz absorbe los sabores del caldo y se cocina en solo unos minutos. Añade el jugo de limón al final ameniza los sabores.

Sopa cremosa de Pollo y Maíz con jalapeños

Esta suculenta sopa cremosa como plato principal está llena de bondad en trozos, incluyendo maíz dulce y pollo jugoso. Los pimientos jalapeños le dan un toque de calor picante. Combínala con una ensalada ligera de rúcula y una porción de sandía fresca, o esta Ensalada de Sandía, Rúcula y Feta , para tener una comida perfecta de verano. Encuentra esta receta y más en el Libro de recetas para diabéticos . Para ordenar directamente de la American Diabetes Association, haz clic aquí .

Ensalada de Pollo con teriyaki cremoso en Tazas de Lechuga

La salsa teriyaki es generalmente muy alta en azúcar. Esta versión casera es mucho más baja en carbohidratos que la comprada en tiendas. Si puedes encontrar una salsa teriyaki baja en carbohidratos en la tienda, puedes sustituirla por esa en vez de hacer la tuya.

Calabazas rellenas de picante

Maravilla a tus compañeros de cena y empareja este plato principal encantador con vegetal sin almidón o ensalada para una comida completa. Para hacer este plato vegetariano, simplemente omite la salchicha y utiliza el caldo de vegetales en vez de caldo de pollo.

Pastel de pastor vegetariano

Esta es una gran versión llena de verduras de un plato típicamente alto en calorías y grasas.

Sopa griega de Frijoles y Vegetales

Conocida en Grecia como Fassoulada, esta sopa suculenta y espesa es un platillo popular en ese país. Los frijoles azules, cebolla, tomates, y ajo son los elementos básicos fundamentales de esta sopa.