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La autora del libro de recetas y gurú de la planificación de comidas Aviva Goldfarb dice, "Recientemente me volví obsesionada con hacer el emparedado perfecto de huevos fritos, preguntándole a todos por su receta ideal. Al final, me decidí con esta combinación deleitable pero también podrías pensar en añade espinaca al vapor, pimientos rostizados, mayonesa, olivada, o tocino. Utilizamos pan de cheddar y jalapeño del mercado de granjeros, pero asumiendo que no puedas encontrarlo, puedes usar pan de masa fermentada, challah, pan francés, incluso panecillos ingleses".

Mientras que el espagueti de zapallo es difícilmente un grano, sus hebras tiernas recuerdan a los fideos dorados. Al repartirlo como pasta permite que su sabor naturalmente dulce brille. Un bono añadido: ¡no contiene gluten!

La paprika ahumada y el comino le dan al pollo un delicioso sabor ahumado. Esta comida todo en uno es perfecta para una preparación de comida amigable con el bolsillo: ¡empaca cada porción en un recipiente hermético para un almuerzo para llevar por toda la semana! Duplica la receta: Duplica el pollo cuando hagas Pollo ahumado a la plancha con papas y frijoles y utilizar los sobrantes en esta receta. Encuentra esta receta y los planes de comida semanales en nuestro libro, El Libro de Cocina de 12 semanas para diabéticos por Linda Gassenheimer. Para pedirlo directamente a la Asociación Americana

La autora Aviva Goldfarb dice: "Esta receta fue sugerida para mí por Ames Williford de 10 años, de Pennsylvania, quien hace esta sopa para su familia. Sabe como una cruza entre puré de papas y papas horneadas, así que nuestros niños la adoran. Puedes espolvorear coberturas a tu gusto, como cebolletas, tocino desmoronado, queso cheddar, y crema agria adicional. Sírvela con Palitos de Pan horneados y Brochetas de Frutas". Esta receta es del Planificador de Comidas de Six O'Clock Scramble, por Aviva Goldfarb. Para pedirlo directamente a la Asociación Americana de la Diabetes, haz clic aquí.

Esta sorprendente receta fue sugerida por la amiga y escritora de comida de Aviva Goldfarb, April Fulton. Aviva dice, "Adoro preparar trucha a la parrilla o en el horno, siempre sabe sorprendente, nunca demasiado a pescado, y se adapta a una variedad de sabores y técnicas de preparación. Lo que lo hace incluso mejor es que la trucha está en la lista de "eco mejores" de proyecto Oceans Alive del Fondo de Defensa Ambiental. Sírvela con arroz integral y brócoli a la parrilla para una comida completa".

¿Busca una receta de aperitivo fácil y sabrosa? ¡No busques más, estos rollitos de primavera tailandeses Air Fryer con salsa de chile dulce! ¿La mejor parte? ¡Esta receta tiene 0 gramos de azúcar agregada gracias a Splenda® Stevia! Estos rollitos de primavera están llenos de repollo Napa fresco y crujiente, zanahorias, cebolla verde y cubiertos con una salsa de chile dulce y picante. Deshazte del menú de comida para llevar y prepara esta receta en menos de 30 minutos.

Los frutos secos tienen un alto contenido en carbohidratos, por lo que utilizar un poco, como en esta receta, puede ser una buena forma de añadir un sabor dulce y afrutado sin demasiados carbohidratos. Esta mezcla de aperitivos puede gustar tanto a los niños como a los adultos.

¿Estás cansado de las mismas comidas de siempre en tu barbacoa de verano? ¡Cámbialo con esta pechuga de pollo BBQ con melocotón! La salsa BBQ de durazno obtiene su dulzura tanto de los duraznos frescos como del endulzante de fruta del monje Splenda® sin calorías. El pollo cubierto con salsa de durazno se combina con duraznos asados y rúcula tierna para preparar una cena completa y deliciosa para una familia de cuatro. Splenda® es un orgulloso patrocinador de la Asociación Estadounidense de Diabetes® Diabetes Food Hub®

Esta es una receta para amantes de la comida, pero aún es sencilla de hacer y tarda solo 15 minutos en cocinar. Estas mini tartas constituyen un estupendo aperitivo para los días festivos.