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Este desayuno fácil y rápido para dos presenta un huevo frito soleado, tomate fresco, y aguacate, envueltos en una tortilla caliente.

Esta receta presentada en:

Si son latinos, lo más probable es que hayan probado este delicioso postre: creo que lo preparan en todos nuestros países. Lo que quizá no hayan comido es esta versión que les encantará tanto como la tradicional, sin hacer que se sientan culpables. Es un regalo de mi parte. ¡Háganlo… disfruten y celebren! The English version of this recipe is available here.

¡Utiliza el filete restante de esta receta de Filete frotado con Café para una cena súper sencilla para la noche de entresemana! O comienza con una tira de filete de 1-1/2 libra, cocida sobre la parrila o en la estufa a tu cocción deseada. Encuentra esta receta y planes de comida semanales en nuestro libro, el Libro de Cocina de 12 semanas para la Diabetes por Linda Gassenheimer.

Dale sabor a tus frijoles verdes con este plato frito al aire que puede servir como aperitivo, merienda o acompañamiento bajo en carbohidratos. El panko crujiente y la pasta de chile picante añaden sabor y crujido. Cocinar en la freidora de aire te proporciona ese crujido satisfactorio de los alimentos fritos, sin toda la grasa añadida de la fritura tradicional. Haz clic aquí para ver más recetas de la freidora de aire.

No vamos a decir que este puré de coliflor sabe exactamente igual que un puré de papas, pero es tan bueno que te prometemos que no te importará. Este plato hace una estupenda adición baja en carbohidratos para una comida clásica de carne con papas. Te sugerimos que lo combines con este Solomillo de Cerdo al Ajillo y Sésamo y Espárragos rostizados con Parmesano.

La ensalada de huevo es una receta súper sencilla y baja en carbohidratos que sabe estupendo por su cuenta, pero también brilla en una cantidad de otras comidas. Perfecta para los sobrantes, también es económica y muy sabrosa, así que adelante y haz una doble tanda para tenerla a disposición. Sirve la ensalada sobre un lecho de vegetales verdes para ensalada, sobre una tostada de grano entero, en unos burritos de tortilla de grano entero, sobre galletas saladas de grano entero, o con hojuelas de tortilla de grano entero como un bocadillo.

Esta sencilla receta de espárragos recibe una doble dosis de sabor a sésamo al mezclar primero los espárragos con aceite de sésamo tostado, y luego terminarlos con semillas de sésamo tostadas. Acompáñalos en la parrilla con este pollo a la parrilla con miel y lima, o con cualquier proteína de tu elección. Al asar los espárragos se consigue un delicioso ahumado natural, pero también se pueden asar en el horno. Cuando compres espárragos para asar, busca espárragos más gruesos: serán más fáciles de manejar en la parrilla.