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Fajitas de Carne de res
10 min prep time
10 min cook time
4porciones
Recipe by
Linda Gassenheimer
Origen
The 12-Week Diabetes Cookbook/Diabetes Forecast<
Photo by
Eric Hinders/Mittera
Cómo hacer Fajitas de Carne de res
¡Utiliza el filete restante de esta receta de Filete frotado con Café para una cena súper sencilla para la noche de entresemana! O comienza con una tira de filete de 1-1/2 libra, cocida sobre la parrila o en la estufa a tu cocción deseada.
Encuentra esta receta y planes de comida semanales en nuestro libro, el Libro de Cocina de 12 semanas para la Diabetes por Linda Gassenheimer.
10 min prep time
10 min cook time
4porciones
1 fajita
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Instrucciones paso a paso:
- Calienta el aceite en una sartén antiadherente grande a fuego medio-alto. Añadir la cebolla y el pimiento morrón. Saltéalos por 5 minutos. Añadir el filete rebanado cocido y saltéalo por 2 a 3 minutos para calentarlo. Rocíalo con sal.
- Enrolla las tortillas en toallas de papel humedecidas y pónlas en el microondas en alto por 1 minuto.
- Coloca cada tortilla sobre un plato. Divide el filete, cebollas, y pimientos entre las 4 tortillas. Enrolla y sirve. Estas fajitas van bien con una ensalada verde.
Información Nutricional
4 Porciones
-
Tamaño de la porción
1 fajita
- Cantidad por porcion Calorías 470
-
Grasa Total
18g
- Grasa Saturada 5.8g
- Grasas Trans 0.5g
- Cholesterol 115mg
- Sodium 510mg
-
Carbohidratos Totales
31g
- Dietary Fiber 5g
- Total Sugars 4g
- Proteína 45g
- Potasio 820mg
- Phosphorous 500mg
Ingredientes
aceite de canola
2 tsp
cebolla(s) (sliced)
2 cup
pimientos morrones (sliced)
2 cup
filete magro (cooked, sliced)
20 oz
sal
1/4 tsp
tortillas de harina integral
4 (8-inch)
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Reseñas y Calificaciones