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Provenzal de Róbalo
Esta receta presentada en:
5 bocadillos proteicos para llevar
Elegir entre las opciones de refrigerios cuando se tiene diabetes puede parecer una tarea complicada. Con una agenda apretada, es aún más difícil encontrar refrigerios que cumplan con todos los requisitos: sabrosos, saludables y aptos para diabéticos. Sin embargo, con un poco de planificación, puede tener muchos refrigerios listos para llevar en su refrigerador y despensa. ¿Las personas con diabetes deberían consumir refrigerios ricos en proteínas? Las proteínas son esenciales para todos, especialmente si tienes diabetes. Trabajan junto con los carbohidratos para ayudar a moderar la absorción
Bacalao económico a la provenzal
Este ligero y delicioso plato de marisco puede parecer elegante, pero es una opción fácil y económica para un plato principal bajo en carbohidratos que está diseñado específicamente para los diabéticos. Acompáñalo con una ensalada y tendrás una cena de calidad de restaurante a una fracción del costo. Esta receta es del Libro de cocina fresco y local amigable con el bolsillo para diabéticos, de Charles Mattocks. Para pedir este libro y otros libros de cocina de la ADA, haz clic aquí.
Hamburguesa de Proteína enlatada
No necesitas carne fresca molida para hacer una deliciosa hamburguesa. Con esta opción amigable con el bolsillo, puedes utilizar cualquier carne enlatada como atún, salmón, o pollo. Puedes servirla como una hamburguesa tradicional sobre un panecillo de trigo entero con queso, lechuga, y tomate. O, para tener una opción baja en calorías, sírvela en un burrito de lechuga cubierto con salsa y aguacate. También puedes picar las albóndigas planas y usarlas como un relleno para un taco o burrito. Las albóndigas planas se congelan bien, así que puedes hacer un puñado y guardarlas para una cena súper
Consejos para comprar productos agrícolas
Si fueras un invitado que visitara tu propia cocina, ¿qué productos te gustaría encontrar? ¿Un frigorífico lleno de frutas y verduras frescas? ¿Le haría feliz ver cuencos en su mostrador llenos de tomates rojos brillantes, melocotones fragantes y ciruelas jugosas? Si esas abundantes imágenes te hacen suspirar de nostalgia, pero también te aprietan un poco el pecho debido al aumento de los precios en los mercados, aquí tienes algunas estrategias para hacer esas imágenes más accesibles. Después de todo, comer muchas frutas y verduras es una de las mejores cosas que puedes hacer por tu cuerpo.
Tazón de mandarina, verduras y proteínas
Aquí tienes una fresca y encantadora ensalada de entrada para una persona, perfecta para un almuerzo de trabajo en casa o una ocupada cena entre semana. El aliño cítrico y picante se hace mezclando vinagre de sidra y aceite de sésamo con jengibre rallado y naranjas enteras. Debes rociarlo sobre una cama de ensalada verde (de los vegetales que tengas) y una proteína magra de tu elección (restos de pollo o camarones o atún enlatado funcionan bien, o usa tofu o frijoles para una comida basada en plantas). Puedes añadir verduras y aderezos si lo deseas: prueba con tomates uva, aguacate o zanahoria
Carne con especias españolas y Ensalada de col rizada con Aderezo cremoso de azafrán
Estamos pidiendo los sabores audaces de la cocina española condimentando carne tierna con especias tradicionales como paprika, cilantro y más, luego sirviéndola sobre una suculenta ensalada de col rizada mezclada con un aderezo vibrante de mayonesa cremosa, jugo fresco de naranja, y azafrán aromático. Blue Apron cree que la hora de la comida debería ser la mejor parte del día. Diabetes para servir deliciosas comidas listas para cocinar, repletas de productos frescos, proteínas magras y muchas opciones sabrosas. Todas enviadas a tu puerta.
Nuevas formas de probar cereales integrales
Usando el Método del Plato para Diabetes , su comida debe consistir en la mitad de vegetales sin almidón, un cuarto de proteínas y un cuarto de alimentos con carbohidratos. Si tiene diabetes y está tratando de elegir alimentos saludables, entonces los cereales integrales son la mejor opción para elegir carbohidratos. Tienen más fibra y nutrientes que los cereales refinados, dos elementos importantes que ayudarán en el control de la diabetes.
9 guisos fáciles y saludables que debes probar
¿Busca comidas rápidas, fáciles y saludables entre semana? ¡No busques más porque los guisos están aquí para salvar el día! Las cazuelas son apreciadas por su conveniencia, versatilidad y capacidad para brindar comodidad a cualquier comida. Pero con unos simples cambios y una elección cuidadosa de los ingredientes, también pueden convertirse en la piedra angular de un plan de alimentación adecuado para la diabetes.
¡Nuevo! Entrega de comidas desde Blue Apron
El equipo de Diabetes Food Hub se complace en anunciar nuestra colaboración con Blue Apron para crear recetas aptas para la diabetes que enfatizan los productos frescos y las proteínas magras, al mismo tiempo que reducen el azúcar agregada. Estas comidas saludables han sido revisadas y aprobadas por los expertos en nutrición de la ADA. Disponible ahora, Blue Apron seguirá presentando al menos dos recetas aptas para diabéticos cada semana. "Para muchas personas que viven con diabetes, saber qué comer es una de las partes más desafiantes y críticas del control de la diabetes", dijo Lauren Grosz