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Brochetas César de Pollo a la Parrilla

Esta sabrosa receta a la parrilla también está llena de vegetales. Para hacer que este platillo sea más colorido, añade algunas piezas de pimiento verde y amarillo en tus brochetas.

Fajitas de Pollo a la Parrilla con Lima

Las fajitas de pollo son una de las mejores opciones cuando se trata de comida mexicana porque el pollo es una proteína magra y a la parrilla es un método de cocción saludable. Además, las fajitas están cubiertas con vegetales bajos en carbohidratos como cebollas y pimientos verdes. Esta receta ha sido aprobada como amigable con los riñones por los dietistas de DaVita que creen que una dieta de este tipo puede ser nutritiva y sabrosa. ¡Disfruta!

Pez espada alla ghiotta

Como el pez espada no siempre está disponible en los supermercados estadounidenses, es conveniente llamar con antelación para saber cuándo llegará un envío y hacer un pedido. El pez espada, el atún, el eglefino y el bacalao pueden sustituir al pez espada en esta receta. El pez espada también sabe muy bien a la parrilla con la salsa por encima. Encuentra esta receta y otras más en la segunda edición de nuestro libro de cocina más vendido El libro de cocina mediterránea para la diabetes. Para pedirlo directamente a la Asociación Americana de la Diabetes, haz clic aquí.

Ensalada Veraniega de Maíz y Durazno

¡Esta ensalada es un placer veraniego! Es buenísima. Cuando se doran los duraznos y el maíz, adquieren un sabor totalmente diferente. Prepárense para una explosión de sabor.

Copas de huevo crujientes para freidora de aire

Este desayuno rápido y fácil se prepara en minutos y se cocina en la freidora de aire mientras te alistas para tu día, lo que significa que puedes tener un desayuno caliente y satisfactorio, incluso en un día ajetreado. Cocinar en la freidora convierte el pan integral en una cáscara crujiente para contener un huevo y rebanadas de jamón. A los niños también les encantarán estas copas, por lo que es una receta perfecta para toda la familia. ¿Buscas más recetas para freidoras de aire? Consulta este artículo, o encuentra esta receta y otras más en nuestro libro de cocina, El libro de cocina

"Espagueti" y Albóndigas

El espagueti de zapallo tiene una fracción de los carbohidratos y calorías del espagueti normal, ¡haciendo que este replanteado platillo favorito infantil sea una comida sustanciosa que puedes disfrutar en cualquier día de la semana! Encuentra esta receta en nuestro libro de recetas Favoritos reconfortantes sin culpa del Mr. Food Test Kitchen. Para ordenar directamente de la American Diabetes Association, haz clic aquí.

Alcachofas pequeñas con aderezo de hierbas

Este popular acompañamiento mediterráneo se disfruta a finales de la primavera, cuando las alcachofas pequeñas están en su mejor momento. Además de su sabor suave y mantecoso, las alcachofas frescas tienen una textura tierna y una presentación elegante. Si nunca has trabajado con alcachofas frescas, no te dejes intimidar. Los pasos para prepararlas son sencillos y después de cocinarlas una vez, serás un profesional. Si las alcachofas pequeñas no son de temporada, sustitúyelas por corazones de alcachofa enlatados con bajo contenido en sodio o congelados. Encuentra esta receta y otras más en la

Espagueti de zapallo a la primavera

Al usar espagueti de zapallo en vez de pasta hace una versión más ligera y más baja en carbohidratos de una clásica pasta primavera.

Pavo asado en la sartén con verduras

La cena no puede ser más fácil que esto. Toda esta comida se prepara en una sartén y está lista en menos de 30 minutos. ¡Es una comida perfecta para las noches entre semana, es baja en carbohidratos y está repleta de verduras! Encuentra esta receta y otras más e nuestro libro de cocina Favoritos de la comodidad sin culpa de la Cocina de prueba de Mr. Food.

Puré de papas mejorado

La papa es la estrella de este acompañamiento reconfortante, pero un vegetal sin almidón juega un rol de apoyo sorprendente. El resultado es ligero y apetitoso. Giros inteligentes: La receta original del puré de papas (tamaño de porción: 1/2 taza) tuvo 130 calorías, 8 g de grasa (4.7 g de grasa sat., 0.3 g de grasas trans), 15 g de carbohidratos, y 770 mg de sodio. *Opciones para el puré: Coloca la mezcla a través de una arrocera o un procesador de alimento para un puré sin grumos. Aplasta con un machacador para un puré grumoso. Ayudante de vegetales: El coliflor, que tiene menos almidón que